Красный перец молотый чили в солонке 300г Бартар

Красный перец чили «Бартар» производится из сырья с показателем остроты от 20 000 до 35 000 единиц по шкале Сковилла (SHU). Это обеспечивает сбалансированную пикантность как для домашней кухни, так и для HoReCa.

Да. Все партии сырья проходят проверку методом ВЭЖХ на отсутствие запрещенных синтетических красителей типа Sudan I-IV и Para Red. Вся продукция абсолютно натуральна.

Продукт измельчен в однородный мелкодисперсный порошок. Контролируемая часть семян измельчается вместе со стручками: природные масла семян предотвращают сухость порошка и раскрывают вкус.

Пакет документов включает: сертификат происхождения (СТ-1/Оригинал), качественное удостоверение (COA), фитосанитарный сертификат, сертификат «Халяль» и экспортную декларацию.

Природные каротиноиды перца чили чувствительны к ультрафиолету. Продукт необходимо хранить в закрытых заводских коробах в затемненных складах. Рекомендуемая высота укладки — не более 6 ярусов.

Да, перфорированная сторона крышки имеет калиброванные отверстия, исключающие случайное пересыпание острого перца, что делает банку удобной для сервировки стола.

Влажность готового продукта поддерживается строго ниже 10%, а общая зольность — менее 8%. Это предотвращает слеживание и комкование порошка при длительном хранении.