Bartar Kurutulmuş Nane 50g

Bartar kuru nanesindeki uçucu yağ oranı kuru bazda %1.5 ile %2.2 arasındadır. Bu yüksek konsantrasyon, az miktarda kullanımda dahi güçlü tat ve koku profili elde edilmesini sağlar.

Titreşimli elekler ve yerçekimi separatörleri sayesinde asitte çözünmeyen kül oranı %1.5'in altında tutulur; sap oranı ise %2'yi geçmez. Ürün kum, toz ve yabancı maddelerden tamamen arındırılmıştır.

Ambalaj yapısı, düşük oksijen ve nem geçirgenliğine sahip UV bariyerli laminasyon içerir. Bu yapı klorofil pigmentlerinin ışıkla bozulmasını önler ve nane yapraklarının canlı yeşil rengini korumasını sağlar.

Ürün 10-20 mesh aralığında ufalanmış yaprak (rubbed/flaked) standardındadır. Toz haline getirilmemiştir ve iri yapraklı değildir. Sıcak yağda yakma ve çorbalarda süsleme için ideal tane boyutuna sahiptir.

50 gramlık perakende poşetlerin yanı sıra, süt ürünleri ve sos üreticileri için 5 kg ve 10 kg'lık polipropilen endüstriyel torbalarda toplu B2B tedarik imkanı sunulmaktadır.

Evet; her parti akredite kalite laboratuvarlarında test edilir; 25 gramda Salmonella bulunmadığı, E. coli içermediği ve toplam aerobik bakteri sayısının yasal sınırların altında olduğu tescillenir.

Yağı ısıtıp ocağın altını kapatın veya kısın; naneyi ekleyip sadece 10-15 saniye karıştırın. Düşük nem oranı ve narin yaprak yapısı nedeniyle yüksek ateş nanenin anında yanmasına ve acılaşmasına neden olur.