Yumuşatılmış bütün tavuk göğsünden üretilmiş, ekstra çıtır altın kaplamalı dondurulmuş piliç şnitzel.
SSS
Şnitseller, sandviç ekmeklerine uyum sağlayacak şekilde 12-15 mm homojen kalınlıkta porsiyonlanır; bu da eşit pişme sağlar.
Özel bağlayıcı sos sistemi sayesinde kaplama ete sıkıca tutunur; kızartma veya dilimleme sırasında dökülme ve ayrılma yapmaz.
Kızartma esnasında ağırlık kaybı %5-7 seviyesindedir. Yüksek verimlilik sayesinde ticari mutfaklarda porsiyon gramajı korunur.
Don yanığını (freezer burn) önleyen bariyerli iç torbalar ve 5 katmanlı koliler kullanılır. 2.2 metreye kadar palet istifine dayanıklıdır.
Evet, ön kızartma yapıldığı için 190°C fırında veya hava fritözünde ilave yağ eklemeden 10 dakikada çıtır şekilde pişirilebilir.
Tüm etler kemik ve kıkırdak kalıntılarını elemek için X-Ray ve metal dedektörlerinden geçer. Parti numarası ile tam izlenebilirlik sağlanır.
Evet, talep doğrultusunda Arapça, Rusça, İngilizce dillerinde besin değerleri tablosunu içeren mevzuata uygun ihracat etiketleri basılabilir.