B.A Dana Biftek

Standart toptan MOQ 50 kolidir ve frigorifik araçlarda diğer dondurulmuş ürünlerle birleştirilebilir. Soğuk zincirin korunması için tüm sevkiyatlar -18°C reefer araçlarla yapılır.

Dondurma işlemi gelişmiş IQF şok tünellerinde gerçekleştirilir. Bu hızlı işlem kas dokusunda buz kristallerinin oluşmasını önleyerek pişirme sırasında su kaybını minimuma indirir.

Porsiyon ağırlığı ve kalınlığı standart kalıplarla üretilmiştir; bu da restoran zincirlerinin porsiyon kontrolü ve maliyet hesaplamasını firesiz yapmasını sağlar.

Ürün İran Sağlık Bakanlığı, ISO 22000 ve Helal sertifikaları ile üretilmektedir. İhracat sevkiyatlarında yetkili makamlarca onaylı Veteriner Sağlık Sertifikası düzenlenir.

Koliler sabit -18°C soğuk hava depolarında muhafaza edilmeli ve ürünlerin deforme olmaması için paletleme en fazla 5-6 kat ile sınırlandırılmalıdır.

Ürünün tamamen çözünmesini beklemeden, hafif yağlanmış döküm tavada veya ızgarada orta ateşte her iki tarafı 5-7 dakika pişirilmesi tavsiye edilir.

Büyük hacimli dış ticaret anlaşmalarında, hedef pazar standartlarına uygun Arapça, Rusça veya İngilizce etiketleme ve özel ambalajlama yapılabilmektedir.