Neyriz Kuru İncir Üreticileri Rehberi | Iranco
فارس
Neyriz’in Fars kuru incir değer zincirindeki yeri
Doğu Fars’taki Neyriz, İran’ın ikinci stratejik kuru incir kutbu; 5–8 bin ha alan, 5–6,5 bin ha verimli bahçe.
Yağışlı yıllarda 4–7 bin ton kuru ürün; kuraklıkta 1,5–2 bin tona düşer. Sabz çeşidi sentetik ilaç ve gübresiz yetişir.
Ticari sınıflandırma ve kalite taksonomisi
| Sınıf | Kalibre | Özellik / renk | Hedef pazar |
|---|---|---|---|
| 101 Süper AAA | >24 mm | Tam açık, krem–sarı | Çin, Hong Kong, Körfez |
| 101 AA | 22–24 mm | %45–90 açıklık | Perakende, AB, Rusya |
| 101 A | 18–22 mm | ≥%25 açık | Hindistan, Orta Asya |
| Kapalı tomurcuk | 18–22 mm | Kapalı ağız | Toptan |
| Endüstriyel B | <14–16 mm | Koyu kabuk | Hamur, reçel |
| Presli nemli | Sınıflı | 200–500 g | Yurtiçi perakende |
| İncir tozu | Öğütülmüş | Ham / olgun | Et, süt |
Bahçe ve işleme coğrafi matrisi
| Kuşak | Tarım rolü | İşleme | Düğümler |
|---|---|---|---|
| Tarem & Palangan vadisi | Sabz kuru bahçeler | Mevsimlik sınıflama | Üretici kooperatifi |
| Gol Sharboo / Bid Bakhoon | Etek mikroiklim | Şehre fason | Yağmur hilalleri |
| Poshtkooh | Genetik rezerv | Az işleme | Yerel erkek incir |
| Neyriz kenti | Sınıflama merkezi | Kent atölyeleri | Sohrabi, Beshitin |
| Deh Fazel / Tang Hana | Sanayi potansiyeli | Toz & şurup | Gıda zonu |
Tozlaşmadan ihracat paketine süreç
Geleneksel erkek incir tozlaşması
Blastophaga ile tozlaşma; Mayıs–Temmuz’da Ej ve Estahban’dan caprifig tedariki.
Ağaç üstü kurutma ve hasat
Yerel Sabz çeşidi, organik kuru tarım; ağustos ortası–kasım sonu.
Temizlik, elek ve sınıflama
Atık ayırma; çap ve ağız açıklığına göre sınıflandırma.
Fumigasyon ve kademeli kurutma
Depo zararlıları kontrolü; krem–sarı renk için kontrollü atmosfer.
2–5 °C soğuk depo ve ihracat kolisi
Karamelizasyonu sınırlar; Çin, Körfez ve AB için 101 AAA sınıfları.
Pazar yapısı, soğuk zincir ve hammadde satışı
Ürünün çoğu fason olarak Estahban ve Shiraz’a gider; komşu markalar altında paketlenir.
Zayıf soğuk zincir renk kaybına yol açar; Sohrabi soğuk deposu iyileşme sağlar. Depo zararlıları için fumigasyon şart.
Neyriz kuru inciri için WIPO’da GI tescili yatırım için kritik.
Sanayi bölgelerindeki gıda zonları fazla tonajı işleyebilir.
Aktif firma veritabanı
| Firma / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Neyriz İncir Üreticileri KooperatifiMarka: Anjirkaran | Neyriz | Üretici birleştirme | Elle seçilmiş kuru incir | Aktif |
| Sohrabi KuruyemişMarka: Sohrabi Nuts09365705566 · sohrabinuts.com | Batı Qaem Cad. | Soğuk depo, sınıflama, ihracat | 101 AAA/AA/A, parak | İhracat |
| Bakhtegan TicaretMarka: Bakhtegan Trade09171336907 | Neyriz | Sınıflama, shrink koliler | Karton kuru incir, presli | İhracat |
| Parvin TicaretMarka: Parvin Tradingparvincompany.com | Doğu Fars | Toptan temizleme | İhracat sınıfları 1–3 | İhracat |
| Beshitin AtölyeMarka: Beshitin09339486609 | Neyriz | Elle sınıflama | Açık ve kapalı tomurcuk | İhracat |
| Kent sınıflama atölyeleriMarka: Neyriz SortingYerel esnaf | Qods, Sardaran | Mevsimlik elek | 8–10 kg ana koliler | Aktif |
Ürün haritalama ve portföy matrisi
| Firma | Ana ürün | İkincil | Diğer |
|---|---|---|---|
| Kooperatif | Kuru incir fason | Erkek incir | Girdi |
| Sohrabi | 101 ihracat | Parak, toz | Badem |
| Bakhtegan | Shrink koliler | Presli | Helva |
| Parvin | Toptan ihracat | Ham toz | Baharat |
| Beshitin | Fason açık/kapalı | 8–10 kg | Yerel |
| Atölyeler | Elek | Şurup fire | Mevsimlik |
Stratejik özet
Model erkek incir bahçeleri, soğuk depolar ve toz hatları katma değer sağlar.
Iranco sizi bu zincirdeki doğrulanmış oyuncularla buluşturur.