Iranco
Портал экспорта иранских продуктов питания
Продукция Заводы Бренды Аналитика Контакты
Производители сушёного инжира – Neyriz | Iranco

Производители сушёного инжира – Neyriz | Iranco

فارس

5–8 тыс. га
Богарные сады
4–7 тыс. т
Сушёный инжир
20–26%
Типичная влажность
6 ед.
В справочнике

Neyriz в цепочке богарного инжира Фарса

Neyriz на востоке Фарса — второй стратегический центр богарного инжира Ирана: 5–8 тыс. га насаждений, 5–6,5 тыс. га плодоносящих.

В благоприятные годы сушёный урожай 4–7 тыс. т; засуха снижает до 1,5–2 тыс. т. Сорт Sabz без синтетических пестицидов и удобрений.

Торговая градация и классификация качества

КлассКалибрПризнаки / цветЦелевой рынок
101 Super AAA>24 ммПолный раскрыв, кремово-жёлтыйКитай, Гонконг, залив
101 Premium AA22–24 ммРаскрытие 45–90%Розница, ЕС, Россия
101 Standard A18–22 мм≥25% открытыхИндия, Центральная Азия
Закрытый бутон18–22 ммЗакрытое устьицеОпт по стране
Промышленный B<14–16 ммТёмная кожицаПаста, выпечка
Прессованный влажныйСортированный200–500 гВнутренняя розница
Порошок инжираИзмельчённыйНезрелый / спелыйМясо, молочка

Географическая матрица садов и переработки

ПоясРоль в садоводствеПереработкаУзлы
Tarem и ущелье PalanganБогарные сады SabzСезонная сортировкаКооператив садоводов
Ущелье Gol SharbooПредгорные микроклиматыСырьё в городДождевые полукруги
р-н PoshtkoohГенетический резервМинимальная переработкаМестные самцовые
г. NeyrizХаб сортировкиГородские цехаSohrabi, Beshitin
Deh Fazel / Tang HanaПромпотенциалПорошок и сиропПищевая зона

От опыления до экспортной упаковки

1

Традиционное опыление самцовым инжиром

Blastophaga переносит пыльцу; caprifig сортов Qasemi и White-seed из Ej и Estahban в мае–июле.

2

Сушка на дереве и сбор

Местный сорт Sabz в органических богарных садах; сбор с середины августа до конца ноября.

3

Очистка, сортировка и калибровка

Удаление примесей; размер и раскрытие устьица в городских цехах.

4

Фумигация и постепенная сушка

Контроль складских вредителей; контролируемая атмосфера для кремово-жёлтого цвета.

5

Холод 2–5 °C и экспортные короба

Снижение карамелизации; классы 101 AAA для Китая, залива и ЕС.

Структура рынка, холодная цепь и сырьевой отток

Основной объём уходит оптом в Estahban и Shiraz и фасуется под чужими брендами — качество схожее, но бренд Neyriz слаб.

Слабая холодная цепь темнит кожицу; холодильник Sohrabi и новые камеры улучшают ситуацию. Вредители склада требуют фумигации при 2–5 °C.

Регистрация ЗНП для богарного инжира Neyriz в WIPO важна для инвестиций и отличия от бренда Estahban.

Пищевые зоны промгородов и Deh Fazel могут переработать излишки инжира и граната.

Справочник действующих компаний

Компания / брендЛокацияДеятельностьПродукцияЭкспорт
Кооператив садоводов инжира NeyrizБренд: AnjirkaranNeyrizАгрегация урожаяБогарный инжир оптомАктивен
Sohrabi NutsБренд: Sohrabi Nuts09365705566 · sohrabinuts.comул. Qaem зап.Холодильник, сортировка, экспортКлассы 101 AAA/AA/AЭкспорт
Bakhtegan TradeБренд: Bakhtegan Trade09171336907NeyrizСортировка, shrink-упаковкаКартонный и прессованный инжирЭкспорт
Parvin TradingБренд: Parvin Tradingparvincompany.comВосточный ФарсОптовая торговляЭкспортные сорта 1–3Экспорт
BeshitinБренд: Beshitin09339486609NeyrizРучная сортировкаОткрытый и закрытый бутонЭкспорт
Сеть городских цеховБренд: Neyriz SortingМестный союзQods, SardaranСезонная очисткаМатеринские короба 8–10 кгАктивен

Матрица продуктов и ассортимента

КомпанияОсновнойВторичныйПрочее
КооперативБогарный оптСамцовыеСредства производства
SohrabiЭкспорт 101Parak, порошокОрехи
BakhteganShrink-коробаПрессованныйХалва
ParvinОптовый экспортНезрелый порошокСпеции
BeshitinОткрытый/закрытый оптКороба 8–10 кгМестные сухофрукты
Городские цехаОчисткаСиропные отходыСезонная сортировка

Стратегические выводы

Эталонные сады самцовых, холодильники с фумигацией и линии порошка повысят добавленную стоимость экспорта.

Запрос и сотрудничество
Ищете поставщика или покупателя сушёного инжира Neyriz?

Iranco связывает вас с проверенными участниками цепочки.

Связаться с Iranco
↑↓ навигация Enter смотреть все Esc закрыть