Tavazo Соленые фисташки Акбари (Калибр 20-22)

Калибр обозначает количество фисташек в одной унции (28,3 г); 20-22 означает, что на одну унцию приходится от 20 до 22 орехов — это самый крупный размер фисташек Акбари. Этот калибр относится к категории супер-премиум и высоко ценится на международных рынках.

Фисташки естественного открытия имеют полностью сформированное ядро, раскалывающее скорлупу на дереве. При механическом открытии ядра мельче, а края скорлупы повреждены. Лазерные сортеры Tavazo анализируют угол раскрытия и отбраковывают орехи механического открытия.

Партии фисташек Акбари Tavazo соответствуют нормам ЕС: уровень афлатоксина B1 менее 2 ppb, общего афлатоксина — менее 4 ppb. Каждая контейнерная партия сопровождается официальным фитосанитарным сертификатом и международными протоколами.

Обжарочный раствор содержит очищенную воду, морскую соль, экстракт натурального шафрана Саргол и немного натурального крахмала для фиксации вкуса. Искусственные красители (такие как тартразин), ароматизаторы и консерванты полностью отсутствуют.

Сушка горячим воздухом после обжарки снижает конечное содержание влаги ниже 3,5%. Это обеспечивает отличный хруст и характерный звук при раскалывании. В вакуумной фольгированной упаковке хрустящие свойства сохраняются до 12 месяцев.

Доставка осуществляется в 40-футовых сухих или рефрижераторных контейнерах (+15°C). Паллеты обтягиваются пленкой, в контейнеры помещаются осушители. Это полностью исключает образование конденсата ("потения" контейнера) в пути.

Оптовые цены рассчитываются ежедневно в зависимости от объема, калибра, упаковки и условий поставки (FOB или CIF). Заказ бронируется после выставления счета и предоплаты. Срок производства и подготовки к экспортной отгрузке составляет от 7 до 10 рабочих дней.