Консервированные бобы фава Sahar в банке 410 г

Чистый вес отварных бобов без рассола составляет не менее 240 г (около 60% от массы нетто), что гарантирует высокую плотность наполнения банки в соответствии со стандартами качества.

Благодаря ступенчатому режиму нагрева и противодавлению в автоклаве тепло равномерно проникает вглубь бобов. Крахмалистая сердцевина становится мягкой, а оболочка сохраняет упругость и не лопается.

Бобы фава богаты растительным белком, пребиотической клетчаткой, железом, фолиевой кислотой (B9) и натуральным L-Dopa, что способствует поддержанию мышечной массы, снижению холестерина и тонусу организма.

Вес брутто коробки из 24 банок составляет 11,0–11,2 кг. На стандартный поддон 100×120 см укладывается от 72 до 80 коробок (1728–1920 банок) в 8 ярусов со стрейч-обвязкой.

Банки покрыты сертифицированным сульфидостойким эпоксидным лаком пищевого класса. Это предотвращает реакцию серы из бобовых с жестью, исключая появление темных пятен и сохраняя прозрачность рассола.

Да; поскольку бобы уже полностью готовы, достаточно слить рассол и добавить их вместе с укропом в рис на этапе томления. Дополнительное отваривание не требуется.

Поскольку продукт не содержит консервантов, остатки бобов следует сразу переложить в стеклянную или пластиковую емкость с крышкой, хранить в холодильнике при 4–8°C и употребить в течение 48 часов.