Мясо индейки замороженное Mehrtab

Заморозка осуществляется в туннелях при температуре от -35°C до -40°C. Микрокристаллы не повреждают клетки мяса, поэтому технологические потери сока не превышают 2%.

Пробные партии для мясопереработчиков начинаются от 500 кг, а плановые контракты отгружаются партиями от 10 до 25 тонн на стандартных поддонах.

Используются пятислойные влагостойкие гофрокороба с внутренним полиэтиленовым вкладышем, выдерживающие штабелирование в рефрижераторных контейнерах.

Да, каждая партия тестируется на КМАФАнМ, сальмонеллу, бактерии группы кишечной палочки и влагу; официальный сертификат анализа прилагается к накладной.

Оптимальная температура хранения — -18°C. При перегрузках температура не должна подниматься выше -12°C; повторное замораживание категорически запрещено.

Да, при крупных контрактах возможна поставка блочного мяса заданной массы и формы, адаптированной под параметры промышленного измельчительного оборудования.

Предоставляется полный пакет документов: инвойс, упаковочный лист, сертификат происхождения (СТ-1), международный ветеринарный сертификат и сертификат Халяль.