Креветки замороженные очищенные Mehrtab 200 г (размер 20-30)

Калибр 20-30 указывает на международный стандарт классификации морепродуктов: от 20 до 30 штук креветок на один фунт (453 г). Это крупный размер, идеальный для жарки на гриле и ресторанной подачи. В потребительской упаковке 200 г содержится ориентировочно 9–13 отборных креветок.

Продукт требует строгого соблюдения температурного режима не выше -18°C на всех этапах логистики для предотвращения дефростации и потери веса. Минимальный объем оптовой партии составляет 50 мастер-коробов, экспортные поставки комплектуются в рефрижераторных контейнерах.

После прохождения туннеля шоковой заморозки креветки глазируются тонким слоем чистой воды (10–20% от общей массы) для предотвращения окисления и усушки. Фактический вес нетто после дефростации подтверждается заводскими паспортами качества.

Да, креветки полностью разделаны: без головы, без панциря, с удаленной спинной веной (P&D). После щадящей дефростации в холодильнике продукт сразу готов к термической обработке без дополнительной ручной зачистки.

Продукция сертифицирована по системам ISO 22000, HACCP и Халяль, выпускается под надзором ветеринарной службы. Экспортные партии комплектуются ветеринарным сертификатом международного образца, сертификатом происхождения и протоколами анализов.

Рекомендуется медленная дефростация в холодильнике при температуре 4°C в течение 6–8 часов. Для быстрого размораживания поместите запаянный пакет в холодную воду на 10–15 минут. Использование горячей воды или микроволновой печи недопустимо.

Фасовка 200 г обеспечивает доступную стоимость единицы товара для покупателей, стимулируя высокий товарооборот в сетевых магазинах. Порция рассчитана на одно семейное приготовление и исключает повторную заморозку.