Креветки замороженные очищенные Mehrtab 200 г (калибр 80-100 шт/кг)

Креветки калибра 80-100 идеальны для приготовления салатов, паст с морепродуктами, супов, начинок для выпечки и пиццы. Высокое количество штук позволяет обеспечить равномерную подачу в каждой порции при сохранении привлекательной себестоимости.

Исходя из расчета 80-100 штук на килограмм, в упаковке 200 граммов содержится от 16 до 20 штук креветок. Калибровка обеспечивает одинаковый размер кусочков в пачке.

Да, несмотря на малый размер креветки, удаление спинной кишечной вены проводится с максимальной тщательностью, что исключает наличие песчинок и посторонних привкусов в готовых блюдах.

Мелкие креветки перерабатываются в больших объемах в сезон сбора и закладываются на хранение в низкотемпературные терминалы. Доступно заключение долгосрочных контрактов для стабилизации цен на сезон.

Транспортные короба изготавливаются из влагостойкого пятислойного гофрокартона, выдерживающего штабелирование при минусовых температурах. Внутренние упаковки запаяны многослойной барьерной пленкой.

Нет, благодаря небольшому размеру время термической обработки составляет всего 2-3 минуты в кипящей воде или на раскаленной сковороде. Избыточная варка делает мясо жестким, поэтому добавлять креветки рекомендуется в самом конце.

Данный калибр пользуется стабильным спросом в России, странах СНГ и Персидского залива. Продукт востребован сетями фастфуда, пищевыми фабриками и кейтеринговыми службами благодаря выгодному соотношению цены и выхода готового блюда.