Крупные королевские креветки (джамбо) 200 г калибра 10-20 шт/кг, очищенные, с плотной сочной текстурой для гриля, шашлычков и банкетных блюд.
FAQ
Калибр 10-20 относится к категории джамбо: на килограмм приходится всего от 10 до 20 штук, а вес одной креветки составляет от 50 до 100 граммов. В 200-граммовой упаковке содержится от 2 до 4 крупных экземпляров с плотным сочным мясом.
Благодаря плотному мясистому филе этот размер идеален для гриля на углях, жарки на шпажках, обжаривания в чесночном сливочном масле и темпуры. Приготовление на среднем огне позволяет сохранить сочность внутри без пересушивания снаружи.
Да, переработка базируется исключительно на технологии быстрой заморозки IQF и глазировании чистой водой. В производстве не применяются химические фосфаты для удержания влаги или отбеливатели, что обеспечивает натуральный вкус и чистый состав.
В состоянии глубокой заморозки крупные креветки хрупки, поэтому пачки 200 г упакованы в прочную полимерную пленку и уложены в пятислойные картонные короба с ребрами жесткости, предотвращающими обламывание хвостиков при перевозке.
В связи с ограниченным объемом вылова креветок калибра 10-20, минимальная партия составляет от 30 до 50 коробов. Доставка со склада занимает от 24 до 72 часов, а экспортные контракты требуют 7-10 рабочих дней для оформления ветеринарных сертификатов.
Креветка является источником полноценного легкоусвояемого белка (18-21 г на 100 г чистого продукта) при содержании жира менее 1%. Продукт богат полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, фосфором и селеном, что делает его превосходным диетическим продуктом.
Продукция полностью соответствует требованиям стандартов стран Персидского залива (GSO). Заводы сертифицированы по системам ISO 22000 и HACCP; каждая экспортная партия сопровождается сертификатом Халяль и официальным ветеринарным свидетельством.