Хан Популярный средний калибр (51-60) Готово к экспорту Новинка

Свежие и замороженные креветки калибр 51-60 Khan

Name: Свежие и замороженные креветки калибр 51-60 Khan
Brand: Хан
SKU: KHN-FS-SHR-5160-01

Креветки среднего калибра 51-60 шт/кг; нежное сочное мясо, очищенные без вены для плова, пасты и жарки на сковороде.

Страна происхождения

Иран

Срок годности

۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد (تازه) / ۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (منجمد)

Упаковка

Вакуум термоформинг 500 г и 1 кг / промышленные короба 5 и 10 кг

Unit

Килограмм

Хранение

زنجیره سرمای تازه صفر تا ۴ درجه یا سردخانه انجماد زیر صفر در دمای منهای ۱۸ درجه سانتی‌گراد

Сертификация

ISO 22000 HACCP مجوز بهداشتی دامپزشکی بوشهر گواهی سلامت قرنطینه

Производитель

Компания Mahikhan по переработке и экспорту морепродуктов

Смотреть →

Запросить коммерческое предложение Связаться с нами

Характеристики и описание

Описание продукции

Креветки калибра 51-60 шт/кг от Khan — универсальный средний размер с оптимальным соотношением цены и выхода порций. Выловленные в Бушире или выращенные на аквафермах, креветки калибруются, промываются озонированной водой и замораживаются в туннелях IQF при -40°C, сохраняя сочность при жарке и варке.

Технические характеристики

Калибровка

51-60 штук на килограмм (Size 51-60)

Происхождение

Аквакультура ваннамей высшего сорта / Дикий вылов Бушира

Вариант разделки

С головой в панцире (HOSO) / Очищенная без вены (P&D)

Метод заморозки

Индивидуальная шоковая заморозка в туннеле IQF при -40°C

Процент глазури

Защитная ледяная глазурь 0-5% без избыточного веса

Срок хранения

5 дней в охлажденном виде / 12 месяцев при -18°C

Код ТН ВЭД

030617

Ветеринарный статус

Сертифицировано ветеринарной службой Бушира, HACCP

Упаковка и хранение

Упаковка

Вакуум термоформинг 500 г и 1 кг / промышленные короба 5 и 10 кг

Минимальный заказ

30 Килограмм

Срок годности

۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد (تازه) / ۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (منجمد)

Условия хранения

زنجیره سرمای تازه صفر تا ۴ درجه یا سردخانه انجماد زیر صفر در دمای منهای ۱۸ درجه سانتی‌گراد

Страна происхождения

Иран

Код ТН ВЭД (HS)

030617

FAQ

Частые вопросы

Благодаря среднему размеру калибр 51-60 идеально подходит для плова с креветками, жарки в чесночном масле, пасты альфредо, азиатского вока и пиццы с морепродуктами, обеспечивая отличный выход порций.

Креветки калибра 51-60 требуют быстрой термообработки: ровно от 90 секунд до 2 минут на горячей сковороде. Их снимают с огня, как только мясо станет непрозрачно-розовым и свернется в форме буквы «С».

Поместите креветки в дуршлаг под струю холодной проточной воды (<10°C) на 3 минуты для смыва ледяной глазури, затем насухо промокните бумажным полотенцем. Использование теплой воды или СВЧ запрещено.

Доля защитной глазури для калибра 51-60 составляет от 0 до 5% только для предотвращения вымораживания. Вес на упаковке гарантирует чистый вес креветки после слива воды.

Минимальный оптовый заказ составляет 20 мастер-коробок (200 кг). Короба по 10 кг укладываются на паллеты 100х120 см по 100 штук (1 тонна нетто) с фиксацией лентой и стрейч-пленкой.

Перед выловом из прудов отбираются пробы. В лаборатории методом LC-MS/MS проверяется отсутствие хлорамфеникола, нитрофуранов и тетрациклинов, после чего оформляется ветеринарный допуск.

Да; в сезон вылова свежая продукция упаковывается в термоконтейнеры с хладоэлементами и доставляется утренними авиарейсами из Бушира за 12-24 часа с сохранением температуры ниже 4°C.

↑↓ навигация Enter смотреть все Esc закрыть