Огурцы маринованные пастеризованные первый сорт Bartar 670 г

Главное различие заключается в калибре огурцов. В первом сорте используются огурцы среднего размера, оптимальные для нарезки и общественного питания, тогда как высшие категории содержат более мелкие плоды.

Нет, завод использует термическую вакуумную пастеризацию. Баланс уксусной кислоты и соли гарантирует микробиологическую безопасность без бензоата натрия или сорбатов.

В каждой упаковке 12 банок общим весом брутто около 12.8 кг. На стандартную паллету укладывается 60–70 коробок. В 20-футовый контейнер загружается от 1600 до 1750 коробок.

В соответствии со стандартами процент сухого вещества составляет от 50% до 53% от массы нетто, то есть не менее 350 грамм твердого продукта в банке 670 г.

Благодаря пастеризации продукт хранится при температуре от 15°C до 25°C в сухих складах вдали от солнца. До вскрытия банки соблюдение холодовой цепи не требуется.

Да, к каждой экспортной партии прилагается сертификат анализа с показателями кислотности, соли, pH и микробиологии, а также официальный сертификат здоровья.

После вскрытия банку необходимо хранить в холодильнике при 4–8°C и употребить в течение 2–3 недель, следя за тем, чтобы огурцы оставались покрыты рассолом.