Замороженный полностью готовый куриный бургер на гриле B.A (450 г)

Главное преимущество — устранение риска перекрестного заражения сальмонеллезом при обращении с сырой птицей. Время сервировки сокращается с 10 до 2–3 минут разогрева без усушки и потери веса.

В пароконвектомате: при 180 °C в течение 5–7 минут; в микроволновой печи: 900 Вт в течение 1,5–2 минут на штуку; на сковороде: разогревать по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне с каплей масла.

Пшеничная клетчатка связывает и удерживает влагу в мясной структуре при термической обработке на гриле, предотвращая пересушивание постного мяса птицы при повторном разогреве.

Для предварительной обжарки используются негидрогенизированные растительные масла с околонулевым содержанием трансизомеров. Линия оборудована системой непрерывной фильтрации фритюра.

Да; убой птицы производится строго по исламским канонам под контролем ветеринарных врачей и духовных наблюдателей. Экспортные партии снабжаются сертификатами Халяль и ветеринарными свидетельствами.

Поскольку котлеты предварительно обжарены, они обладают высокой структурной прочностью и не крошатся. Пятислойные гофрокороба защищают продукцию от механических повреждений при логистике.

Один бургер весит около 56 г и содержит 100–120 ккал, около 9 г белка мяса птицы и умеренное количество жира, что делает его удобным для диетического и школьного меню.