برغر دجاج مشوي ناضج تماماً مجمد ب آ (450 غرام)

الميزة الكبرى هي القضاء التام على مخاطر التلوث ببكتيريا السالمونيلا في بيئة المطبخ التجاري. علاوة على ذلك، يقل وقت تجهيز الوجبة من 10 دقائق إلى نحو دقيقتين فقط دون حدوث أي انكماش أو فقدان في الوزن.

في فرن الحمل الحراري: يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة 5 إلى 7 دقائق؛ في الميكروويف: بقدرة 900 واط لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين؛ في المقلاة: تسخين على نار متوسطة لمدة دقيقتين لكل جانب مع قليل من الزبدة.

تعمل ألياف القمح كعامل طبيعي محب للماء يحتجز الرطوبة داخل نسيج الدجاج أثناء الشواء عالي الحرارة، مما يمنع لحم الدجاج من الجفاف أو التصلب أثناء إعادة التسخين قبل التقديم.

تعتمد خطوط القلي حصراً على زيوت نباتية غير مهدرجة خالية تقريباً من الدهون المتحولة مع مؤشرات بيروكسيد منخفضة جداً، حيث تُدار أنظمة فلترة آلية ومستمرة لضمان نقاء الزيت وصحة المستهلك.

نعم؛ يتم ذبح جميع الدواجن وفق الشريعة الإسلامية السمحة وتحت إشراف مباشر من مراقبين شرعيين وأطباء بيطريين، وتصدر شهادات حلال وتصاريح صحية رسمية مرافقة لملفات الشحن الدولية.

نظراً لأن قطع البرغر مطبوخة ومجمدة بشكل فردي بتقنية IQF، فإنها تتمتع بتماسك بنيوي ممتاز يمنع التكسر، كما تم تصميم كراتين الشحن خماسية الطبقات لامتصاص الصدمات أثناء النقل والتفريغ.

تزن القطعة الواحدة حوالي 56 غراماً وتوفر ما بين 100 و120 سعرة حرارية، ونحو 9 غرامات من بروتين الدجاج الصافي مع نسبة دهون منخفضة، مما يجعلها وجبة مغذية ومتوازنة وسريعة التحضير.