بستنی وانیلی و توت‌فرنگی با چربی نباتی واردو

چربی‌های نباتی هیدروژنه استاندارد به دلیل دارا بودن پروفایل کریستالیزاسیون مشخص، مقاومت حرارتی بهتری نسبت به شوک‌های دمایی جزئی در طول توزیع مویرگی نشان می‌دهند. این امر پایداری حباب‌های هوا (اورران) را تثبیت کرده و از افت سریع ساختار خامه‌ای محصول در هوای گرم جلوگیری می‌کند.

بله، خطوط تولید واردو از چربی‌های گیاهی دارای پروانه بهداشتی رسمی با اسید چرب ترانس کنترل‌شده (زیر ۲ درصد) استفاده می‌کنند. مشخصات آزمایشگاهی هر بچ به‌طور پیوسته پایش شده و گزارش‌های عدم ترانس غیرمجاز در گواهی‌های آنالیز (COA) ثبت می‌گردد.

به دلیل حساسیت فرآورده‌های هوادهی‌شده به فشار مکانیکی، کارتن‌های مادر نباید بیش از تعداد طبقات مجاز تعریف‌شده روی هم چیده شوند. پالت‌ها باید از لبه‌ها مهار شده و زاویه‌گیرهای مقوایی به همراه استرچ مقاوم در برابر رطوبت منفی ۱۸ درجه برای حفظ ثبات بار به کار روند.

ارسال نمونه به دلیل نیاز به حفظ زنجیره انجماد عمیق، از طریق کلمن‌های ایزوله مجهز به یخ خشک یا هماهنگی با نمایندگی‌های توزیع استانی صورت می‌گیرد. خریداران عمده و شرکت‌های پخش می‌توانند درخواست نمونه خود را جهت ارزیابی بافت و طعم ثبت نمایند.

در سفارش‌های اولیه، تسویه معمولاً به‌صورت نقدی پیش از بارگیری یا از طریق اعتبارات اسنادی داخلی انجام می‌شود. برای توزیع‌کنندگان معتبر با حجم خرید منظم، امکان تخصیص دوره‌های اعتباری کوتاه‌مدت بر اساس تضامین بانکی معتبر فراهم خواهد بود.

ترکیب چربی نباتی با پایدارکننده‌های خوراکی فرموله شده، بافتی یکنواخت، بدون ایجاد حس چربی سنگین روی زبان ایجاد می‌کند. هرچند نقطه ذوب آن اندکی دیرتر از چربی شیر خالص است، اما احساس خنکی مطلوب و طعم میوه‌ای وانیلی را به شکلی تمیز و ماندگار در دهان آزاد می‌کند.

بله، بسته‌های تکی به بارکد استاندارد EAN-13 معتبر ملی برای اسکن پایانه فروش سوپرمارکت‌ها مجهز هستند و روی کارتن مادر نیز اطلاعات لات‌نامبر، تاریخ تولید، انقضا و بارکد ردیابی کالا به وضوح چاپ گردیده است.