Мороженое с растительным жиром ваниль и клубника Vardo

Растительные жиры обладают высокой термической стабильностью, что обеспечивает устойчивость к небольшим перепадам температуры при развозке. Это предотвращает быстрое оседание взбитой кремовой структуры в тепле.

Да, на производстве Vardo применяются сертифицированные растительные жиры с содержанием трансизомеров жирных кислот менее 2%, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний.

Учитывая чувствительность взбитого мороженого к вертикальной нагрузке, превышение допустимого числа рядов запрещено. Паллеты укрепляются защитными уголками и морозостойкой стрейч-пленкой.

Ввиду необходимости глубокой заморозки образцы отправляются в термоконтейнерах с сухим льдом либо через региональные склады для оценки органолептических свойств.

Первоначальные поставки осуществляются по предоплате или банковскому аккредитиву. Для постоянных дистрибьюторов с регулярным объемом возможна отсрочка платежа под банковские гарантии.

Сочетание растительного жира с эмульгаторами дает однородную тающую структуру без ощущения жирной пленки, обеспечивая чистое раскрытие ванильно-клубничного вкуса.

Да, индивидуальная упаковка снабжена штрих-кодом EAN-13 для сканирования на кассах. На транспортные короба нанесены номера партий, даты выработки и штрих-коды для складского учета.