ویفر هایکاپ با مغزی کرم کاکائو شیرین عسل

پودر کاکائوی مورد استفاده در تهیه کرم این ویفر از نوع آلکالایز مرغوب با درصد چربی ۱۰ تا ۱۲ درصد است که از آلکالایزرهای معتبر بین‌المللی تامین می‌شود. این امر موجب ایجاد رنگ قهوه‌ای تیره جذاب، عطر قوی کاکائو و طعمی غنی بدون تلخی زننده در کرم می‌شود. بافت کرم به گونه‌ای طراحی شده که با تردی نان ویفر همخوانی کامل داشته باشد.

در فرمولاسیون کرم ویفر شیرین عسل از روغن‌های گیاهی تخصصی شیرینی‌پزی (Specialty Fats) هیدروژنه نشده استفاده می‌شود. میزان اسیدهای چرب ترانس در این محصول بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی زیر ۱ درصد (در حد صفر) کنترل شده است تا سلامتی مصرف‌کننده تضمین گردد.

خریداران و بازرگانان محترم می‌توانند درخواست رسمی خود را شامل مشخصات شرکت، مقصد صادراتی و حجم سفارش از طریق درگاه ایرانکو یا فرم ارتباطی ثبت نمایند. پس از بررسی توسط واحد بازرگانی، پیش‌فاکتور رسمی با شرایط تحویل مورد نظر (FOB یا CIF) و مشخصات کامل فنی صادر می‌گردد.

هر کارتن صادراتی حاوی تعداد مشخصی بسته تک‌نفره است که در بسته‌های داخلی (Inner Pack) چیده شده‌اند. وزن خالص کارتن معمولاً بین ۳ تا ۵ کیلوگرم (بسته به سایز گرماژ) بوده و وزن ناخالص با احتساب کارتن ۵ لایه حدود ۵.۵ کیلوگرم است. ابعاد کارتن به‌‌گونه‌ای بهینه‌سازی شده تا حداکثر بارگیری در کانتینر ۴۰ قدم های‌کیوب (HQ) محقق شود.

نان ویفر بسیار به جذب رطوبت محیط حساس است. برای جلوگیری از بیات شدن و افت تردی، از لفاف‌های متالایز (BOPP/VMCPP) با نفوذپذیری بسیار پایین در برابر اکسیژن و بخار آب استفاده می‌شود. همچنین دوخت‌های حرارتی بسته‌بندی با دقت بالا کنترل شده تا از نفوذ هوا جلوگیری شود.

بله، ویفر هایکاپ دارای بارکد بین‌المللی استاندارد (EAN-13) روی هر بسته و بارکد ITF-14 روی کارتن مادرمادری می‌باشد. بسته‌بندی شکیل، قابلیت چیدمان در استندهای فروشگاهی و قیمت مناسب، آن را به گزینه‌ای پرفروش برای فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌ها تبدیل کرده است.

تمامی مواد اولیه ورود به کارخانه (از جمله آرد، روغن و پودر کاکائو) تحت آزمایش‌های شیمیایی و میکروبیولوژی دقیق قرار می‌گیرند. در طول خط تولید، پارامترهای رطوبت، گرماژ و ابعاد کنترل شده و محصول نهایی پیش از بسته بندی از دستگاه‌های فلزیاب (Metal Detector) عبور می‌کند تا سلامت کامل آن تضمین شود.