ویفر هایکاپ با مغزی کرم موز شیرین عسل

طعم‌دهنده موزی مورد استفاده در ویفر هایکاپ از نوع خوراکی با درجه کیفی بالا (Food Grade) است که از معتبرترین سازندگان بین‌المللی طعم‌دهنده خریداری می‌شود. این طعم‌‌دهنده منطبق با استانداردهای سازمان غذا و داروی ایران و قوانین بین‌المللی کدکس (Codex) بوده و عطر و طعمی کاملاً طبیعی و ملایم ایجاد می‌کند.

هر ۱۰۰ گرم از این ویفر به‌طور متوسط حاوی حدود ۴۸۰ تا ۵۰۰ کیلوکالری انرژی، ۲۴ تا ۲۶ گرم چربی، ۶۰ تا ۶۵ گرم کربوهیدرات و ۴ تا ۶ گرم پروتئین است. جدول کامل ارزش غذایی و میزان قند و چربی بر روی بسته‌بندی تک‌نفره و کارتن صادراتی با اطلاعات دقیق درج شده است.

صادرکنندگان و نمایندگان پخش عمده می‌توانند پس از ثبت درخواست اولیه و استعلام موجودی انبار صادراتی شیرین عسل، جزییات بسته‌بندی و زمان بارگیری را هماهنگ نمایند. تسویه‌حساب بر اساس استانداردهای بازرگانی انجام شده و پالت‌ها مستقیماً از کارخانه به درب گمرک یا مبدأ حمل منتقل می‌شوند.

بسته‌بندی فویل متالایز اختصاصی شیرین عسل، سد موثر و غیرقابل نفوذی در برابر بخار آب ایجاد می‌کند. تا زمان باز نشدن بسته تک‌نفره، رطوبت محیط ساحلی تأثیری بر کیفیت و تردی نان ویفر نخواهد داشت. پس از باز شدن بسته، توصیه می‌شود محصول به سرعت مصرف گردد.

این ویفرها در بسته‌های کوچک نمایشگاهی (Display Boxes) با تعداد مشخص (مثلاً ۲۴ یا ۳۶ عددی) چیده می‌شوند. این جعبه‌ها پس از باز شدن درب فوقانی، مستقیماً قابل قرارگیری روی قفسه و شلف فروشگاه بوده و جلوه بصری مناسبی برای جذب مشتری ایجاد می‌کنند.

آزمايشگاه‌های کنترل کیفیت شیرین عسل آزمون‌های پایداری تسریع‌شده (Accelerated Shelf-life Testing) را در دما و رطوبت بالا انجام داده‌اند. نتایج این آزمایش‌ها اثبات می‌کند که طعم موزی، عدم اکسیداسیون چربی و تردی نان ویفر در طول ۱۲ ماه نگهداری در شرایط استاندارد کاملاً ثابت باقی می‌ماند.

کارخانجات شیرین عسل از پروتکل‌های سخت‌گیرانه شستشو و ضدعفونی خطوط (CIP و COP) و جداسازی خطوط تولید استفاده می‌کنند. با این حال، به دلیل تولید سایر محصولات حاوی مغزهای آجیلی در مجتمع صنعتی، پیام «ممکن است حاوی ردپای آجیل باشد» جهت حفظ ایمنی مصرف‌کنندگان حساس بر روی بسته درج می‌شود.