لواشک چند لایه پذیرایی مخصوص فله همپا

لواشک چند لایه همپا از تلفیق پوره‌های طبیعی سیب با اسیدیته کنترل‌شده، آلو و آلبالو برای ایجاد تمایز طعم و تضاد رنگی تولید می‌گردد. ضخامت هر شیت فرآوری‌شده معمولاً بین ۴ تا ۷ میلی‌متر متغیر است که به خریدار اجازه می‌دهد برش‌های مزه‌ای مکعبی یا نواری تمیز و یکنواختی را برای مصارف پذیرایی ایجاد کند.

حداقل تیراژ سفارش برای شبکه توزیع و عمده‌فروشان ۳۰ کارتن می‌باشد. هر کارتن مادر حاوی ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم خالص محصول بوده که ورقه‌ها به وسیله لایه‌های سلفون فیلم پلی‌پروپیلنی غذایی از یکدیگر تفکیک شده‌اند تا از چسبندگی لایه‌ها جلوگیری شود. برای خریدهای پالتی، امکان چیدمان ۶۰ کارتن روی هر پالت فراهم است.

محصول دارای شاخص فعالیت آبی (Water Activity - aw) کنترل‌شده زیر ۰.۶۵ است که مانع از رشد قارچ و تخمیر میکروبی می‌شود. برای حفظ نرمی بافت و جلوگیری از تشکیل کریستال‌های قندی در سطح محصول، محموله باید در بازه دمایی ۱۵ الی ۲۲ درجه سانتی‌گراد با رطوبت نسبی کمتر از ۵۵ درصد در انبار دارای تهویه مطلوب نگهداری شود.

خیر، کلیه طیف‌های رنگی جذاب در لایه‌های تیره و روشن ناشی از فرآیند تغلیظ حرارتی طبیعی پوره میوه‌های پایه نظیر آلو سیاه، انار و سیب سرخ می‌باشد. کارخانه تحت نظارت مستقیم استاندارد و سازمان غذا و دارو عمل کرده و هیچ‌گونه تارتازین، کارموئزین یا پیگمنت‌های غیرمجاز صنعتی در خط تولید وارد نمی‌شود.

همپا توانایی صدور گواهی بهداشت رسمی (Health Certificate)، گواهی آنالیز آزمایشگاهی محموله (COA)، فاکتور رسمی و گواهی مبدأ را از طریق مراجع قانونی کشور داراست. همچنین بسته‌بندی‌های صادراتی قابلیت درج مشخصات تغذیه‌ای دوزبانه یا برچسب‌گذاری سفارشی بر روی کارتن را بر اساس الزامات گمرک مقصد دارند.

در سفارش‌های با تناژ بالا (حداقل یک تن در هر بچ)، خطوط فرز و گیوتین کارخانه قابلیت اجرای برش‌های طولی یا عرضی معین را به صورت سفارشی دارند. در غیر این صورت، شیت‌ها در اندازه استاندارد صنعتی عرضه می‌شوند که انعطاف کامل به قنادی‌ها و مراکز بسته‌بندی برای اشکال دلخواه می‌دهد.

میزان بریکس کل فرآورده در محدوده ۷۲ الی ۷۶ درجه بریکس تنظیم گردیده است تا پایداری ماندگاری بدون افزودن نگهدارنده‌های شیمیایی تأمین گردد. رطوبت باقی‌مانده محصول بین ۱۲ تا ۱۵ درصد نگه داشته می‌شود که تضمین‌کننده نرمی مطلوب بافت زیر دندان و عدم شکنندگی حین حمل‌ونقل است.