کیک قلبی با روکش شکلات آلبالویی دلسا

کیک قلبی دلسا در کارتن‌های محکم چندلایه حاوی ۲۴ الی ۳۶ عدد بسته متالایز چیده می‌شود [inferred]. برای سفارش‌های کانتینری، کارتن‌ها بر روی پالت‌های استاندارد ۱۲۰×۱۰۰ سانتیمتر با استرچ‌پوش کامل تثبیت می‌گردند تا در مسافت‌های جاده‌ای و دریایی ضربه‌پذیری نداشته باشند.

فرمولاسیون روکش شکلات ترکیبی این کیک با نقطه ذوب بهینه‌شده طراحی شده تا در دمای متداول محیط دچار لایه‌برداری یا سفیدزدگی نشود. با این وجود، برای مسیرهای گرمسیری جنوب یا صادرات به حوزه خلیج فارس، کانتینرهای عایق‌دار یا دمای کنترل‌شده (۱۸ تا ۲۰ درجه) پیشنهاد می‌گردد.

بله؛ برای سفارش‌های عمده کانتینری، واحد چاپ کارخانه می‌تواند لیبل‌های اختصاصی مطابق استانداردهای غذایی کشور مقصد (نظیر ساسو در عربستان، استانداردهای اوراسیا یا عراق) را چاپ یا استیکرگذاری نماید.

حداقل سفارش برای سفارش‌های داخلی ۱۰۰ کارتن و برای متقاضیان صادراتی معمولاً بارگیری ترکیبی با سایر اقلام کیک تا سقف یک پالت کامل (حدود ۱۰۰ الی ۱۵۰ کارتن) در نظر گرفته می‌شود تا هزینه‌های حمل توجیه‌پذیر باشد.

هر بچ تولیدی دارای برگه آنالیز آزمایشگاهی (COA)، گواهی سلامت بهداشت، نشان استاندارد ملی ایران و گواهی حلال می‌باشد. برای بارهای صادراتی، گواهی بهداشت اتاق بازرگانی و گواهی مبدأ نیز صادر می‌گردد.

استفاده از شربت اینورت، آنزیم‌های نگه‌دارنده مجاز رطوبت و بسته‌بندی سیل‌شده با تزریق گاز نیتروژن خنثی مانع از رتروگراداسیون نشاسته و از دست رفتن رطوبت بافت کیک می‌شود.

خریداران رسمی و شرکت‌های بازرگانی می‌توانند درخواست سمپل خود را از طریق بخش بازرگانی کارخانه ثبت کنند تا نمونه‌های تست بسته‌بندی و تست طعم از طریق پست پیشتاز یا کارگو ارسال گردد.