مخلوط نخود و لوبیا ارگانیک آبگینه ۹۰۰ گرم

ارقام نخود و لوبیای استفاده‌شده در این محصول با دوره‌های رشد و خصوصیات جذب آب مشابه کالیبره شده‌اند. با خیساندن استاندارد ۸ الی ۱۰ ساعته در آب ولرم، هر دو نوع دانه در یک بازه زمانی پخت یکپارچه (حدود ۶۰ تا ۷۵ دقیقه در دیگ معمولی) نرم شده و از لهیدگی یکی یا ناپز ماندن دیگری جلوگیری می‌شود.

بله، مزارع طرف قرارداد برند آبگینه تحت نظارت مراجع معتبر بازرسی استاندارد ارگانیک (ایران و تطبیق‌های بین‌المللی) قرار دارند و برای هر بچ تولیدی برگه آنالیز آزمایشگاهی حاکی از عدم وجود باقیمانده سموم ارگانوفسفره، کلره و فلزات سنگین صادر می‌گردد.

حداقل سفارش مبنا ۲۵ کارتن (مجموعاً ۳۰۰ بسته ۹۰۰ گرمی معادل ۲۷۰ کیلوگرم خالص) است. برای سفارش‌های پالت کامل (۵۰ کارتن در هر پالت استرچ‌پیچ شده)، بارگیری مستقیماً از انبار مرکزی از طریق ناوگان باربری تخصصی مواد غذایی صورت می‌پذیرد.

در سیستم فرآوری ارگانیک آبگینه، به هیچ وجه از آلومینیوم فسفید (قرص برنج) استفاده نمی‌شود. کنترل حشرات انبارگاهی از طریق سیستم‌های فیزیکی سرمادهی (Cold Shocking)، غربالگری مکانیکی و بسته‌بندی نفوذناپذیر در اتمسفر گاز خنثی (نیتروژن) انجام می‌گیرد که مانع از رشد هرگونه لارو می‌گردد.

علاوه بر بسته‌بندی سلفونی ۹۰۰ گرمی ویژه فروشگاه‌ها، برای خریداران سازمانی و آشپزخانه‌های رژیمی امکان ثبت پیش‌سفارش در کیسه‌های دو جداره پلی‌پروپیلن ۱۰ و ۲۵ کیلوگرمی با پلمپ و گواهی اصالت ارگانیک وجود دارد.

دانه‌ها پس از عبور از ماشین‌آلات سورتینگ نوری (Color Sorter) و بوجاری چندمرحله‌ای، به خلوص فیزیکی بالای ۹۹٫۵ درصد می‌رسند. نرخ دانه‌های شکسته، لپه‌شده یا تغییررنگ‌یافته طبق استاندارد کیفی محصول به کمتر از ۱ درصد محدود شده است.

برای محموله‌های صادراتی، صدور گواهی بهداشت نباتی از سازمان حفظ نباتات، آنالیز ارگانیک به زبان انگلیسی، پکینگ‌لیست استاندارد و گواهی مبدأ از اتاق بازرگانی هماهنگ می‌گردد. برچسب‌گذاری دو زبانه (انگلیسی/عربی یا روسی) طبق قوانین گمرک کشور مقصد بر روی کارتن‌ها درج می‌شود.