جو پرک ارگانیک آبگینه

جو پرک (Barley Flakes) طعم خاکی و غله‌ای قوی‌تر و بافت متراکم‌تری دارد و پس از پخت، لعاب ژلاتینی غلیظ‌تر و کشسانی بالاتری ایجاد می‌کند که ویژه سوپ‌های اصیل و سنتی است؛ در حالی که جو دوسر پرک (Oat Flakes) کرمی‌تر، ملایم‌تر و سریع‌تر در آب یا شیر حل می‌شود.

با توجه به فرآوری پرسی کنترل‌شده و عدم شکستگی دانه قبل از پرک، ورقه‌ها حتی در دیگ‌های بزرگ رستورانی پس از چند ساعت جوشیدن ملایم، ساختار منسجم خود را حفظ کرده و سوپ را کدر یا خمیری نامطلوب نمی‌کنند.

رطوبت نهایی جو پرک پس از فرآیند خشک‌کن به کمتر از ۱۱ درصد می‌رسد که در بسته‌های فیلم چندلایه محافظ گاز و رطوبت قرار می‌گیرد و خطر رشد هرگونه کپک و قارچ در شرایط استاندارد انبار به صفر می‌رسد.

امکان عقد قراردادهای تأمین منظم ماهانه، ارائه گزارش آنالیز میکروبی اختصاصی هر بچ و تحویل محموله‌ها در بسته‌بندی‌های تجاری بزرگ با تلرانس وزن دقیق برای میکسرهای صنعتی وجود دارد.

کارتن‌های مادر از نوع ۵ لایه با استاندارد تست لهیدگی بالا (BCT) انتخاب شده‌اند که مانع وارد آمدن فشار وزنی به بسته‌های زیرین در چیدمان پالت شده و پرک‌ها را تا تحویل به فروشگاه سالم نگه می‌دارد.

محصول ۱۰۰٪ متشکل از دانه خالص جو ارگانیک است و هیچ‌گونه نشاسته، آرد کمکی، صمغ‌های غلیظ‌کننده یا نگهدارنده به آن افزوده نشده است و لعاب نهایی کاملاً از ساختار طبیعی دانه حاصل می‌گردد.

نسخه چاپی برگه آنالیز حسی-شیمیایی، مجوز سیب سلامت سازمان غذا و دارو و گواهی ارگانیک معتبر همراه با بارنامه ارسال شده و فایل دیجیتال آن نیز در پروفایل خریدار بارگذاری می‌گردد.