تولیدکنندگان آرد قنادی و صنعتی استان اصفهان | ایرانکو

زنجیره آرد قنادی و صنعت در اصفهان

استان اصفهان کانون تبدیلی غلات فلات مرکزی است و با تقاضای کارخانجات بیسکویت، ویفر، کیک و کارگاه‌های گز و شیرینی، زیرساخت آسیابانی مجهز به سیلوهای مکانیزه و خطوط بولر شکل گرفته است.

این گزارش ساختار جغرافیایی، مشخصات رئولوژیک آردهای تخصصی، لایه‌های زنجیره ارزش و فهرست بنگاه‌های فعال را در سطح شهرستان‌های استان پوشش می‌دهد.

طبقه‌بندی فنی آردهای صنف و صنعت

مراحل آسیابانی صنعتی

ماتریس شهرستانی

سه لایه زنجیره ارزش

پایگاه داده شرکت‌های فعال

کارخانجات آسیابانی

فرمولاسیون و بسته‌بندی

بنکداری و توزیع

مصرف‌کنندگان صنعتی پایین‌دست

بازار، سیاست‌گذاری و چشم‌انداز

حذف تدریجی ارز ترجیحی گندم صنف و صنعت و استقرار سامانه رهتاب، خروج آرد از کارخانه را شفاف‌تر کرده و رقابت کیفی را تشدید کرده است.

ناهمگونی گندم ورودی، آسیابان‌های پیشرو را به سیلوهای چندکندویی و کنترل رئولوژی واداشته است؛ لاله، اطلس و شکوفه نمونه‌های شاخص استان هستند.

رشد پودر کیک آماده و آرد بسته‌بندی، حاشیه سود زرین‌نام و افخم را بالا برده و صادرات منطقه‌ای به عراق و افغانستان با گواهی‌های بین‌المللی در دسترس است.