معلبات حمص مسلوق قوطي 410 غرام سحر

يبلغ الوزن المصفى لحبوب الحمص 250 غراماً كحد أدنى (أكثر من 60% من إجمالي وزن العبوة)، مما يؤكد كثافة الحبوب وخلوها من السوائل الزائدة.

يُنقع الحمص لمدة 12 إلى 16 ساعة في خزانات من الستانلس ستيل مع مياه دافئة وضبط لدرجة الحموضة، مما يسحب السكريات قليلة التعدد المسببة للغازات ويجعل هضم الحمص سلساً ومريحاً للأمعاء.

يستخدم المصنع حمصاً ممتازاً بعيار 8 إلى 9 ملم. ويتم فرز الحبوب بواسطة مناخل اهتزازية وفرز بصري متطور لاستبعاد الحبوب المكسورة أو الصغيرة وضمان مظهر لائق وجذاب في الوجبات.

يبلغ وزن الكرتونة (24 علبة) حوالي 11.0 إلى 11.2 كغ إجمالاً. وتستوعب المنصة الخشبية القياسية 72 إلى 80 كرتونة (1728 إلى 1920 علبة) في 8 طبقات مستقرة.

نعم؛ يمنح الطهي بالضغط العالي طراوة فائقة لقلب الحبة، مما يسمح بهرسها بسهولة تامة في الخلاط لتحضير مسبحة ناعمة وقوام مخملي كريمي دون الحاجة لتقشير الحبوب.

نعم؛ يحتوي السائل الكثيف داخل العلبة على بروتينات نباتية ومركبات طبيعية تجعله معروفاً باسم "أكوافابا"، وهو بديل نباتي ممتاز لبياض البيض يُستخدم في إعداد المايونيز النباتي والحلويات.

الحد الأدنى للطلبيات المحلية هو 50 كرتونة (1200 علبة). وفي عقود التصدير، يتم الشحن بحد أدنى منصة واحدة كاملة (72 كرتونة) أو ضمن حاويات مجمعة مع إرفاق شهادات التحليل المخبري والصحة المعتمدة.