كز أردي خاص بالفستق ٤٢٪ كرماني قطع كبيرة ٤٥٠ غرام

إن رفع نسبة الفستق إلى ٤٢٪ يزيد من كثافة المكسرات ويمنح طعماً غنياً ومقرمشاً. ونظراً لحساسية زيوت المكسرات، يتم اختيار حبات طازجة بأعلى معايير النقاوة، وتعمل طبقة الدقيق كحاجز هوائي يحمي الزيوت الطبيعية من الأكسدة.

نعم؛ يحتوي هذا الصنف الممتاز على المنان البري الأصيل المستخرج من شجيرات جبال خوانسار بالإضافة إلى الترنجبين النقي، مما يمنحه النكهة النباتية العريقة الفريدة والفوائد الصحية الطبيعية التي اشتهر بها الكز الأصيل.

يصنف هذا المنتج في أعلى شريحة سعرية وجودة؛ وهو مخصص لمشتريات كبار الشخصيات والبروتوكولات الحكومية والهدايا المؤسسية الفاخرة للشركات الكبرى، ويحقق هوامش ربح مجزية للمستوردين في منافذ التجزئة الراقية ومحلات السوق الحرة.

تبلغ أبعاد العلبة ٣١.٥ × ٢٠.٥ × ٢.٥ سم، ويصل الوزن الإجمالي مع الدقيق إلى حوالي ٧٥۰ غرام. تحتوي كل علبة على حوالي ١٥ قطعة دائرية كبيرة بقطر ٦ سم وسماكة ٢ سم، بمتوسط وزن صافي يبلغ ٣٠ غراماً للقطعة الواحدة.

خلال أشهر الصيف الحارة، يشترط الشحن في حاويات معزولة ومبردة (١٥ إلى ١٨ درجة مئوية) لتفادي ذوبان السكريات أو تضرر نكهة الفستق. وفي الشتاء، يجب إبعاد الشحنات عن مصادر التدفئة المباشرة في الشاحنات لضمان بقائها في قوامها المثالي.

عند إخراج القطع، يفضل نفضها بلطف فوق شبكة سلكية ناعمة أو مسحها بفرشاة حلويات ناعمة لإزالة الدقيق الزائد وإبراز حبات الفستق الخضراء المشرقة، مع ترك أثر خفيف من الدقيق كعلامة للأصالة ولمنع التصاق الحلوى بالأصابع.

يخضع الدقيق لعملية تحميص وتعقيم حراري دقيقة متبوعة بنخل ميكروني متطور للتخلص من أي رطوبة أو يرقات حشرية وضمان التعقيم الميكروبيولوجي الكامل، وذلك ضمن بيئة إنتاج خاضعة لرقابة نظام HACCP الصارم.