نبات تخت (ألواح) زعفراني فاخر كرماني 1 كغم

يترسب نبات التخت ويتصلب كألواح بلورية كثيفة في قاع أواني التبلور دون الحاجة لأي وسائط تعليق، ولذلك فهو خالٍ تماماً من الخيوط أو الأخشاب ويمثل أنقى أشكال سكر النبات.

نظراً لترسب الجزيئات الدقيقة وخلاصة الزعفران الطبيعي نحو القاع أثناء عملية التبريد البطيء للمحلول السكري، يكتسب نبات التخت لوناً ونكهة زعفرانية أكثر تركيزاً من البلورات المعلقة.

تتكسر الألواح البلورية بسلاسة على امتداد خطوط الانفصال الطبيعية بضربة خفيفة إلى قطع متساوية، دون أن تتحول إلى غبار أو هدر سكري، مما يناسب خطوط إعادة التعبئة.

يتم ضبط سماكة الألواح بين 1.5 و3 سم بدقة من خلال التحكم في كمية الشربات وضبط منحنى درجات الحرارة داخل غرف التبلور، لتوفير صلابة كافية تتحمل الرص والشحن.

داخل كل عبوة 1 كغم، تُحاط الألواح بأغشية بلاستيكية غذائية سميكة وفواصل مبطنة تمنع احتكاك الأسطح البلورية تماماً وتحافظ على لمعانها وشفافيتها حتى وصولها للعميل.

نظراً لعدم وجود خيوط قطنية، يخلو المنتج طبيعياً من أي ملوثات ميكروبية. حيث تؤدي درجات حرارة الطهي التي تتجاوز 110 مئوية إلى تعقيم كامل، مع مطابقة تامة لاختبارات خلو الخمائر والأعفان.

الحد الأدنى لطلبات الجملة هو 10 كراتين رئيسية (ما يعادل 120 عبوة 1 كغم). يتم رص الكراتين المقواة حتى 6 طبقات على الطبالي وتثبيتها بأشرطة البولي بروبيلين والبلاستيك المطاط للشحن البري والبحري.