مسحوق جيلي بنكهة البرتقال 100 غرام غنجه

يتم مزج حمض الستريك النقي مع السكروز المكرر لإنتاج طعم حمضيات طبيعي ومتوازن بدقة. تتم مراقبة نسبة السكر إلى الحموضة مخبرياً لضبط الرقم الهيدروجيني (pH) بين 3.5 و3.8، وهو نطاق مثالي يحافظ على قوة روابط الجيلاتين دون تفككها ويمنح شعوراً منعشاً بمذاق البرتقال الطبيعي.

تتوافق الألوان الغذائية المصرح بها (مثل أصفر غروب الشمس FCF) تماماً مع الحدود القصوى المسموح بها في الدستور الغذائي العالمي (Codex). المنتج خالٍ تماماً من أي أصباغ محظورة، ويتم فحص تركيز اللون في كل دفعة بواسطة أجهزة القياس الطيفي وتوثيق النتائج في شهادة التحليل الرسمية المرفقة للشحن.

نوفر للمستوردين والتجار إمكانية تجميع وشحن عدة نكهات متنوعة (برتقال، مانجو، فراولة، وغيرها) داخل حاوية واحدة. الحد الأدنى للطلب لطبلية النكهة الواحدة هو 160 كرتونة؛ وفي طلبيات الحاويات الكاملة (FCL)، يمكن للعميل دمج من 8 إلى 10 نكهات مختلفة وفقاً لمتطلبات السوق المحلي.

بفضل التحكم الصارم في نسبة الرطوبة داخل المسحوق (أقل من 2.5%) والتغليف العازل بالألمنيوم، يتمتع المنتج بثبات بيوكيميائي ممتاز لمدة 24 شهراً. تؤكد اختبارات الثبات المعجلة أن التراجع في قوة الجيلاتين (Bloom) يقل عن 5% طوال عامين من التخزين في ظروف قياسية (أقل من 25 درجة مئوية)، مما يضمن احتفاظ الجيلي بقوامه الأصلي.

نعم؛ إلى جانب عبوات التجزئة زنة 100 غرام، توفر مصانع غنجه عبوات كبيرة سعة 10 كغ و25 كغ في أكياس مبطنة بالبولي إيثيلين مخصصة لقطاع صناعة الحلويات والمخابز الكبرى. الحد الأدنى لطلبيات التوريد بالجملة (B2B) للعبوات الصناعية هو 1 طن متري لكل دفعة توريد.

للحفاظ على الشفافية المثالية، يجب أن يكون الماء المستخدم في الإذابة ساخناً جداً (أكثر من 90 درجة مئوية) لضمان الذوبان الكامل للجيلاتين قبل إضافة الماء البارد. كما يجب تبريد الجيلي تدريجياً داخل الثلاجة عند درجة حرارة بين 4 و6 درجات مئوية وتجنب وضعه في الفريزر لتفادي تعكر القوام وتكون بلورات ثلجية تشوه نقاء اللون.

يتم إصدار شهادة المنشأ الرسمية عبر غرفة التجارة والصناعة والمناجم والزراعة الإيرانية بالتنسيق مع الجمارك الرسمية. بناءً على اشتراطات دولة المستورد، نقوم بتصديق الفواتير التجارية وقوائم التعبئة والشهادات الصحية من السفارات والجهات القنصلية المختصة لتسهيل الاستيراد.