مسحوق الجيلي بنكهة توت العليق غنجه 100 غرام

يتميز توت العليق بنوتات عطرية حادة وحموضة منعشة تختلف عن حلاوة الفراولة، مما يمنحه توازناً استثنائياً بين الطعم الحلو والحامض الذي ينعش حاسة التذوق بعد الوجبات الدسمة.

بفضل جيلاتين بقري 220+ بلوم، يكتسب الجيلي قواماً متماسكاً يتيح تقطيعه إلى مكعبات متناسقة دون أن يتفتت، وهو مثالي لتزيين طبقات كيك الكريمة والتشيز كيك البارد.

كلا؛ يوفر كيس رقائق الألومنيوم العازل حماية مطلقة بنسبة 100% ضد نفاذ الضوء والأشعة فوق البنفسجية، مما يحافظ على بريق اللون الأحمر ونقاء النكهة حتى نهاية الصلاحية.

تتراوح درجة الحرارة المثالية لواجهات العرض بين 2 و6 درجات مئوية، حيث يحتفظ الجيلي بلمعانه الشفاف وقوامه الهلامي المرن لمدة 3 إلى 5 أيام دون أن يتعكر أو يتصلب.

كلا؛ تركيبة مسحوق جيلي غنجه خالية تماماً من الدهون والكوليسترول والدهون المتحولة، وخالية طبيعياً من الغلوتين، مما يجعلها آمنة وخفيفة على الجهاز الهضمي.

يتم معايرة حجم بلورات السكر والجيلاتين عبر مناخل ميكرونية دقيقة، ويؤكد الفحص المخبري ذوبان المسحوق تماماً في الماء الساخن (90-100 مئوية) في أقل من 60 ثانية دون أي ترسبات في القاع.

تُستخدم منصات خشبية معالجة حرارياً (ISPM 15) مع تغليف حراري متعدد الطبقات، وتوضع أكياس امتصاص الرطوبة الصناعية داخل الحاويات البحرية لحماية الكراتين من الرطوبة الجوية في الموانئ الدافئة.