Ghonche Ahududu Aromalı Jelatin Tozu 100g

Ahududu, çileğin yumuşak tatlılığına kıyasla daha belirgin çiçeksi ve canlı bir asiditeye sahiptir. Orman meyvesi mayhoşluğu ile dengelenmiş bu tat, damakta ferahlatıcı ve hafif bir iz bırakır.

220+ Bloom jelatin sayesinde tam donmuş jöle dağılmadan küp şeklinde pürüzsüzce dilimlenebilir. Bu özellik, ürünü cheesecake ve yaş pasta süslemeleri için ideal bir dekoratif malzeme yapar.

Hayır; ışık geçirmeyen alüminyum folyo ambalaj, kırmızı pigmentleri ve aromayı floresan ve UV ışınlarından tamamen izole eder, 24 ay boyunca ilk günkü canlılığını korur.

Pastane vitrinleri için ideal sıcaklık 2-6°C arasıdır. Bu aralıkta jöle, parlak ayna görünümünü ve esnekliğini 3 ila 5 gün boyunca bulanıklaşmadan korur.

Hayır; Ghonche jelatin tatlıları doğal olarak %100 yağsız, sıfır kolesterollü, sıfır trans yağlı ve tamamen glütensizdir; sindirimi son derece kolay ve hafiftir.

Şeker ve jelatin kristallerinin tane boyutu mikronluk eleklerle kalibre edilir. Laboratuvarda ürünün 90-100°C sıcaklıktaki suda 60 saniyenin altında tamamen ve çökelti bırakmadan çözündüğü test edilir.

ISPM 15 sertifikalı paletler çok katmanlı streç filmle sarılır; deniz aşırı tropik rotalarda konteyner içine endüstriyel nem alıcılar yerleştirilerek kolilerin nem çekmesi ve yumuşaması önlenir.