لبن زبادي بالقشطة دامداران

تتراوح نسبة الدهون بين ۵٪ و ۶٪، وجميعها دهون حليبية طبيعية ۱۰۰٪ ناتجة عن خلط الحليب الكامل بالقشطة الطبيعية الطازجة دون أي زيوت نباتية مهدرجة.

بفضل عملية التجنيس ثنائية المرحلة تحت ضغط عالٍ، يتم تفتيت كريات الدهن إلى أحجام ميكرونية متناهية الصغر، مما يمنع انفصال طبقة القشطة على السطح نهائياً.

بفضل كثافته العالية، يعتمد عليه الطهاة كقاعدة مثالية لصلصات التغميس الباردة، ووجبات الإفطار في البوفيهات المفتوحة، ومرافقة اللحوم والمشويات الفاخرة.

كلا، لا يحتوي زبادي دامداران بالقشطة على أي سكر مضاف أو محليات صناعية أو جيلاتين، وقوامه ناتج كلياً عن تركيز المكونات الحليبية الطبيعية.

العبوات مصنوعة من مادة البولي بروبيلين المقاومة للصدمات ومحكمة الإغلاق برقائق ألومنيوم متعددة الطبقات لمنع تسرب الأكسجين والروائح الخارجية وتحمل اهتزازات الشحن.

بسبب نسبة الدهون العالية، فإن التعرض لحرارة أعلى من ۶ درجات مئوية قد يسرع من أكسدة الأحماض الدهنية وتغير الطعم؛ لذا فإن الالتزام بدرجة ۱ إلى ۴ درجات أمر إلزامي.

يتم احتساب الحد الأدنى للطلبات بناءً على وحدات الكرتون الشاحن. ويقوم الوكلاء المعتمدون بجدولة مواعيد استلام الشاحنات المبردة بالتنسيق مع قسم اللوجستيات في المصنع.