طحين بنكهة توت العليق 500 غرام أطهر

تم تغليف كيتونات التوت الطبيعية واسترات الفاكهة داخل كبسولات مجهرية من الغرويات المائية المقاومة للحرارة. تحمي هذه التقنية النكهة حتى حرارة 200 درجة مئوية دون احتراق أو تفكك، مما يضمن بقاء رائحة التوت البري الزكية واضحة في الكيك بعد الخبز.

تؤدي المنكهات السائلة غالباً إلى اختلال توازن رطوبة العجين وضعف فقاعات الهواء، بينما يضمن هذا الطحين توزيعاً جافاً متجانساً لجزيئات النكهة، مما يمنح الكيك انتفاخاً متناسقاً دون أي بقع لونية أو هبوط في القوام.

بالإضافة إلى العبوات المنزلية زنة 500 غرام، يتوفر المنتج في أكياس مصفحة عازلة للرطوبة سعة 10 و25 كغ مخصصة لورش الحلويات وخطوط الإنتاج شبه الصناعية.

نعم؛ نظراً لأن المنتج مشتق من القمح الطبيعي، فهو يحتوي بطبيعته على بروتين الجلوتين ولا يناسب مرضى السيلياك. تتضمن العبوات تحذيراً واضحاً وثنائي اللغة ينص على أن المنتج «يحتوي على جلوتين القمح» التزاماً باشتراطات الملصقات الغذائية.

الحد الأدنى لطلبيات التصدير هو 100 كرتونة رئيسية (2,000 عبوة أو 1 طن متري صافي). تستوعب الحاوية الجافة سعة 40 قدماً حتى 1,408 كرتونات (ما يعادل 28,160 عبوة زنة 500 غرام أو 14 طناً صافياً) موزعة على 22 طبلية مثبتة بأحزمة التصدير.

تُفحص جميع دفعات الدقيق في مختبر الميكروبيولوجيا وفقاً لمعايير أيزو والدستور الغذائي الدولي. يُضبط إجمالي العد البكتيري (TPC) دون 10,000 مستعمرة/غرام، وتُحجز أبواغ بكتيريا باسيلوس سيريوس دون 50 مستعمرة/غرام لضمان عدم تلف العجين أو تعفنه.

تُرفق مع كل شحنة الشهادة الصحية الرسمية الصادرة عن هيئة الغذاء والدواء، شهادة البيع الحر (CFS)، شهادة حلال، شهادة المنشأ، وتقرير التحليل المخبري الشامل (COA).