Ароматизированная мука с малиной Athar 500 г

Кетоны и эфиры малины микрокапсулированы в термостойкой гидроколлоидной матрице. Это защищает аромат от термического разрушения при температуре до 200°C, сохраняя яркий ягодный запах в готовом изделии.

Жидкие эссенции часто нарушают баланс влажности теста и ослабляют воздушные поры. В муке Athar сухой ароматизатор равномерно распределен по зернам муки, что обеспечивает идеальный подъем и однородный вкус.

Помимо потребительской фасовки 500 г, мука поставляется под заказ во влагонепроницаемых мешках по 10 и 25 кг для пекарен и кондитерских производств.

Да; поскольку мука произведена из пшеницы, она содержит глютен и противопоказана при целиакии. На упаковку вынесена обязательная предупреждающая маркировка: «Содержит пшеничный глютен» на двух языках.

Минимальный экспортный заказ — 100 коробов (2 000 пачек по 500 г, 1 тонна нетто). В 40-футовый контейнер загружается до 1 408 коробов (28 160 пачек, около 14 тонн продукции) на 22 паллетах со стреппинг-креплением.

Партии муки исследуются в лаборатории по методикам ISO и Codex. КМАФАнМ удерживается на уровне менее 10 000 КОЕ/г, а споры Bacillus cereus — менее 50 КОЕ/г, что предотвращает картофельную болезнь и порчу готовых изделий.

Каждая поставка сопровождается экспортным сертификатом здоровья Food and Drug Administration, сертификатом свободной продажи (CFS), сертификатом Халяль, сертификатом происхождения и паспортом качества партии (COA).