Athar Ahududu Aromalı Un 500g

Doğal ahududu ketonları ve meyve esterleri, ısıya dayanıklı hidrokolloid matrisler içinde mikrokapsüllenmiştir. Bu koruyucu kalkan, 200°C'ye kadar fırın ısısında termal bozulmayı engeller ve taze ahududu kokusunun pişen kekin içinde kalıcı olmasını sağlar.

Sıvı esanslar genellikle hamurun nem dengesini bozar ve hava gözeneklerini zayıflatır. Athar ununda aroma kuru toz halinde un tanelerine homojen dağıtılmıştır; bu sayede kek lekesiz, eşit kabarmış ve her lokmada aynı meyve kokusunu sunar.

500g'lık perakende paketlerin yanı sıra profesyonel pastaneler ve fırınlar için neme dayanıklı 10 kg ve 25 kg'lık çok katmanlı lamine çuvallarda özel üretim yapılabilmektedir.

Evet; saf buğday unundan üretildiği için doğal olarak buğday glüteni içerir ve çölyak hastaları için uygun değildir. Ambalaj üzerinde yasal etiketleme standartlarına uygun şekilde iki dilde "Buğday Glüteni İçerir" alerjen uyarısı açıkça belirtilmiştir.

İhracat asgari sipariş miktarı 100 ana kolidir (2.000 adet kutu, 1 ton net). Bir 40 ft High Cube konteyner, 22 palet üzerinde toplam 1.408 koli (28.160 kutu veya yaklaşık 14 ton net un) alarak navlun maliyetini optimize eder.

Tüm un partileri mikrobiyoloji laboratuvarında ISO ve Codex yönergelerine göre analiz edilir. Toplam canlı bakteri sayısı (TPC) 10.000 KOB/g'ın altında ve Bacillus cereus sporları 50 KOB/g'ın altında tutularak pişen keklerde bozulma riski önlenir.

Her ihracat yüklemesine resmi Sağlık Sertifikası, Serbest Satış Belgesi (CFS), Helal Belgesi, Menşe Şahadetnamesi ve partiye ait kimyasal-mikrobiyolojik Analiz Sertifikası (COA) eşlik eder.