هوت دوغ بالجبن أندريه

يحتوي هذا الهوت دوغ على جبن مصنع بتقنية مقاومة للحرارة، مما يسمح له بالذوبان بشكل كريمي دون التسرب أو الاحتراق أثناء الشواء على الأسطح الساخنة أو السلق في المطابخ المركزية.

يجب الحفاظ على نطاق تبريد صارم بين 1 إلى 4 درجات مئوية طوال مسار الشحن والتخزين، حيث إن التذبذب الحراري يؤثر سلباً على مستحلب اللحم وقوام الجبن.

تُعبأ العبوات في كراتين مقواة من خمس طبقات مخصصة للأغذية. وتستوعب المنصة القياسية ما يصل إلى 60 كرتونة مرتبة على 5 طبقات ومغلفة بالكامل لحماية أكياس التفريغ من الضغط.

الغلاف الخارجي مصنوع من الكولاجين الصالح للأكل، ويتميز بقرمشة لطيفة عند المضغ، مما يلغي الحاجة إلى التقشير اليدوي في مطابخ المطاعم السريعة.

تُرفق مع كل شحنة تجارية شهادة تحليل مخبري معتمدة تثبت السلامة الميكروبيولوجية والمطابقة الكيميائية، بالإضافة إلى تصريح الهيئة البيطرية المعتمد.

تمت صياغة المنتج بنسبة لحم أحمر تتراوح بين 55 إلى 60%، مدعومة بنحو 10 إلى 15% من قطع الجبن المتخصصة لتوفير قوام متوازن بين نكهة اللحم والذوبان الدسم.

على الرغم من طرح المنتج مبرداً، يمكن تجميد العبوات غير المفتوحة عند -18 درجة مئوية في حالات الطوارئ، لكن الاستهلاك المبرد يظل الخيار الأمثل للحفاظ على قوام الجبن المثالي.