خرم

يعتمد معجون خرم كلياً على طماطم سهول خراسان الناضجة دون إضافة أي نشا أو مكثفات أو ألوان صناعية أو مواد حافظة. وتحافظ تقنية التبخير تحت الفراغ على الرائحة الطبيعية، الليكوبين واللون الأحمر القاني دون احتراق للسكريات.

تشمل منتجات خرم عبوات معدنية سعة 400 و 800 غرام مع غطاء سهل الفتح للاستهلاك المنزلي، وعبوات كبيرة سعة 4 و 5 كغ لقطاع الفنادق والمطاعم (HORECA)، وبراميل معقمة سعة 220 لتراً للمصانع الغذائية.

تُصنع العلب المعدنية لعلامة خرم من صفائح قصدير مغلفة بطبقتين من الورنيش الغذائي الإيبوكسي الفينولي المخصص للأغذية الحمضية. هذا الغطاء يتحمل درجات حرارة التعقيم ويمنع تسرب أي أيونات معدنية لمعجون الطماطم.

نعم، يتكون معجون خرم فقط من الطماطم الطازجة و 1.5% من الملح المكرر. وهو خالٍ تماماً من مشتقات القمح والغلوتين والدهون الحيوانية والمثبتات، مما يجعله متوافقاً تماماً مع الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من الغلوتين.

بفضل تقنية التكثيف المستمر وضبط مقياس بوستويك (Bostwick) بين 6 إلى 8 سم/30 ثانية، يقاوم المعجون الاحتراق المباشر ويمنح اليخنات والصلصات قواماً متماسكاً ولوناً أحمر طبيعياً جذاباً.

تعتمد علامة خرم عقود توزيع موسمية مدروسة تضمن هوامش ربحية تنافسية لشبكات التوزيع في المحافظات. وتتيح الخصومات المتدرجة حسب حجم الطلب للموزعين تحقيق عوائد مستقرة ومجزية.

تبلغ مدة الصلاحية للعلب المغلقة 24 شهراً في مكان بارد وجاف. ونظراً لعدم استخدام مواد حافظة، يُنصح بنقل الكمية المتبقية بعد الفتح إلى وعاء زجاجي مغلق، وتغطية السطح بقليل من الزيت وحفظه في الثلاجة عند 4 درجات مئوية.

تتميز علب التصدير بطباعة ملونة تتضمن بيانات المنتج باللغات الفارسية، الإنجليزية، العربية والروسية. وتشمل جدول الحقائق التغذوية، نسبة البريكس، وتواريخ الإنتاج والانتهاء بالتقويم الميلادي.