融合纯正藏红花、天然玫瑰纯露、开心果仁与冷冻浓缩奶油块的伊朗传统冰淇淋。
常见问题
瓦尔多工厂选用经实验室理化检测认证的高纯度藏红花提取物,严格测定藏红花素与藏红花醛指标。产品杜绝添加柠檬黄等任何合成色素,金黄色泽及天然香气完全源于天然藏红花与纯露。
浓缩奶油块经过急速单体冷冻工艺锁鲜处理,开心果仁在混合前进行低水分活度控制,防止吸潮变软。持续稳定的-18°C深冷环境可有效避免奶油油脂析出,确保颗粒口感鲜明。
由于海湾及中东地区消费者对传统藏红花中东风味甜点有着极高的认可度,该单品具有极高的出口溢价能力。完备的清真认证与长达12个月的保质期,确保冷藏集装箱可通达主要口岸分销。
外箱选用高边压强度(ECT)的重型耐冷防潮瓦楞纸板制造。箱内配备加固隔板或自锁结构,有效将堆叠承重分散至纸箱骨架,防止冰淇淋小包装盒直接受力凹陷。
是的,除零售规格外,该款传统藏红花冰淇淋亦可提供2升或5升等大容量餐饮商用方盒包装,专门适配酒店宴会及冰淇淋挖球专柜的高频出品需求。
每批次产品必须经过严格实验室培养检测,严格监控菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌,并确保沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌为零检出,化验指标完备载入COA报告。
交接时产品核心温度绝不允许高于-15°C。鉴于厚奶油颗粒及传统高乳脂配方的物理特性,温度一旦逼近-10°C将导致不可逆的组织融沉与油脂析出,必须即刻移入-18°C至-22°C的深冷库中。