常见问题
生产仅采用高藏红花素(Crocin)含量的头道特级天然藏红花进行水相浸提。通过分光光度法和色谱严格筛查,确保绝无人造黄色素(如柠檬黄等),检测指标详列于随批COA中。
夹心饼干的面筋网络与油脂配比经过专业调试,避免在-18°C低温下变得脆弱易碎,同时特殊的致密烘烤与微脂层阻止了冰淇淋水分侵蚀,实现了咬合顺畅且不松散的绝佳平衡。
自动化配料添加机(Ingredient Feeder)在凝冻冰淇淋糊挤出切片前,以精确的体积计量将速冻传统奶油块和开心果碎均匀注入管线,保证每枚冰淇淋三明治所含配料重量完全均一。
是的;乳脂极易吸附环境中的挥发性异味。该产品采用具备高气体阻隔性的多层金属化复合薄膜(OPP/PE)并施加快热封工艺,完全阻隔冷库环境异味串味,牢牢锁住藏红花香气。
海外出口整单标准以20英尺或40英尺冷藏货柜为基准(区域拼箱起订量通常为80个大箱)。从办理官方卫生检疫手续到在南部口岸冷藏装船,整体交货周期通常在10至14个工作日内。
是的;冰淇淋及饼干中所使用的所有乳化剂、稳定剂和油脂均100%源自植物或清真乳制品,不含任何可疑源性成分。工厂持有符合SMIIC/OIC体系的正式清真认证证书。
一旦发生热冲击导致产品融化,乳液结构将瓦解并导致饼干吸水塌陷软化。再次冷冻会导致产生粗糙的冰晶颗粒并失去细腻奶香。温度记录异常发生化冻的产品严禁流向零售市场。