塔巴罗克800克大装纯天然酸樱桃果酱,甄选颗颗完整酸樱桃果肉,糖汁如红宝石般清亮澄澈,酸甜爽口。
常见问题
配方中原果投入量占总净重的45%至50%以上。温和的减压低温浓缩杜绝了渗透压过快导致的果皮崩裂破相,确保颗颗饱满厚实的整粒酸樱桃悬浮于清亮果胶红浆中。
折光糖度恒定在65°至68° Brix。酸樱桃内生天然苹果酸与精制糖液互相衬托,口感酸甜馥郁、回味清爽怡人,绝无普通劣质高糖果酱盖过果香的齁甜感。
每箱标准装载12罐,箱内配有加厚十字防震纸板隔断。国内批发渠道门槛为50箱(共计600罐)。外贸整托海运时,每个100×120厘米标准托盘可码放70至80箱(合840至960罐)。
花青素对高温和氧气极其敏感。低温真空浓缩系统与瞬时热灌装无菌技术双管齐下,配以高阻气玻璃容器物理屏障,从根本上锁住了植物内生花色苷的亮红光泽,无需人工色素。
凭借完整饱满的果肉颗粒与挂壁胶体,西点烘焙主厨大量用于黑森林蛋糕夹心、意式重芝士淋酱、水果塔派馅料以及高档意式冰淇淋配料,更是高端酒店自助早餐台的核心标配。
启封后必须旋紧瓶盖置于4℃至8℃冰箱保鲜,每次取用务必使用无油、无水的洁净干燥餐具,杜绝外界杂菌进入引起长毛霉变,在规范操作下可稳定保鲜长达60天。
出口集装箱全系随运签发正规商业发票、详细装箱单、商会原产地证、官方食品安全卫生监督许可证以及标明纯度、可溶性固形物及微生物全项阴性的批次分析报告(COA)。