塔巴罗克900克玻璃大罐装经典均质沙拉蛋黄酱,体态稠厚如脂,酸甜适口,专为餐饮烘焙与多口家庭研制。
常见问题
该900克规格属于经典全脂沙拉酱品级,成品总脂肪含量达到60%至65%。全线甄选不含反式脂肪酸的精炼植物食用油配制,在提供丝滑柔润、醇厚如脂的质感同时保证食品安全健康指标。
玻璃属于优异的化学惰性容器,绝不与沙拉酱的弱酸性基质发生任何溶出反应;百分之百的气体阻隔性能杜绝了外部氧气渗入造成的油脂氧化衰败,真空旋盖更提供了绝佳的物理卫生密封。
每箱标准封装12罐,箱内配有加厚十字防震纸板隔断。国内批发渠道门槛为50箱(共计600罐)。外贸整托出口时,100×120厘米标准托盘在承重限制下可装载70至80箱(合840至960罐)。
得益于微米级超细高压均质工艺,油滴颗粒极度均一细小,赋予沙拉酱非凡的表面界面张力。即便混合腌黄瓜、熟土豆等多汁高水分食材冷藏数日,也绝不会析出水汽或变稀出浆。
选用经过抗热震抗冲击物理强化处理的厚壁玻璃罐。外包装采用重型防潮五层瓦楞纸箱,内置全高十字分隔纸板隔离各个瓶身,托盘整体加固护角板并实施高拉力自粘膜缠绕打包。
未拆封时须在4℃至18℃避光阴凉库房常态存放。一旦破开真空负压封口,必须全程置于冰箱冷藏室保鲜,且每次取用务必使用干燥洁净的专用餐具,杜绝任何外部水汽带入导致霉菌繁殖。
全线严选经过权威检疫合规的工业级巴氏杀菌液体全蛋黄,绝无沙门氏菌等致病菌污染。通过在线传感器将成品pH恒定锁定在4.1以下酸性安全区,并对每批次进行粘度流变检测。