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Serin 豆瓣花生米(脱皮对开花生瓣)
瑟琳 特级原料 可供出口 新品

Serin 豆瓣花生米(脱皮对开花生瓣)

特级脱皮开瓣豆瓣花生,油脂丰富均匀,专供花生酱精磨、烘烤及饼干夹心。

原产国
伊朗
保质期
12个月
包装
کیسه وکیوم سنگین در کارتن‌های ۲۰ یا ۲۵ کیلوگرمی صنعتی
Unit
箱
储存
دمای ۱۰ تا ۱۴ درجه سانتی‌گراد، محیط خنک، بدون رطوبت و تهویه‌دار
认证资质
سیب سلامت سازمان غذا و دارو نشان استاندارد ملی ایران ISO 22000 HACCP گواهی سلامت بهداشت
瑟琳果仁食品工业
制造商
瑟琳果仁食品工业
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规格与详情

产品描述

Serin豆瓣花生选用大粒花生经精准脱皮与对开去胚芽工艺加工而成,去除了产生苦涩味的胚芽,保留了纯正浓郁的花生坚果脂香。广泛用于工业花生酱研磨、哈瓦酥糖、烘烤休闲零食及高档点心制造。

技术规格

产品类型
机械脱皮豆瓣花生米
去胚芽率
90%以上
包装规格
20公斤与25公斤真空大箱
红衣残留
低于0.2%
天然含油量
48% - 50%
储存条件
阴凉通风干燥库 (<14°C)
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
200811

包装与储存

包装
کیسه وکیوم سنگین در کارتن‌های ۲۰ یا ۲۵ کیلوگرمی صنعتی
最小起订量
50 箱
保质期
12个月
储存条件
دمای ۱۰ تا ۱۴ درجه سانتی‌گراد، محیط خنک، بدون رطوبت و تهویه‌دار
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
200811

常见问题

常见问题解答

豆瓣工艺能有效脱除产生涩味和微苦的胚芽部分。同时,对开的花生瓣在连续式烘烤炉中受热更加均匀透彻,进入胶体磨研磨时出油更顺畅、酱体更细腻。

天然含油率在48%至50%之间,保障出酱率。游离脂肪酸(FFA)控制在0.8%以下,过氧化值低于1.5 meq/kg,体现出优异的原果新鲜度与抗氧化稳定性。

采用低温干热风脱皮技术。该工艺避免了蒸汽浸润导致果仁吸潮的问题,最大程度锁住原生风味,保持组织细胞完整性。

出口纸箱内衬高阻隔真空复合袋,集装箱装柜时足量配放工业集装箱干燥剂,防止长途海运途中的“集装箱雨”冷凝受潮。

可以。针对乳品或高端出口客户的特殊规范要求,产线可增加一道精细过筛工序,将微小碎角比例降至1%以下。

针对大型企业,支持签订锁定品质标准的年度供货框架协议,并按周分批交付。Serin拥有连续式自动化流水线,确保大宗原料不间断供应。

根据客户产品定位,既可供应浓香型伊朗本土优质花生(来自吉兰省阿斯塔内及莫甘平原),也可按需加工大粒级进口合规原料。

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