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Sard O Tazeh 速冻汤用混合蔬菜 400克
萨尔德·奥塔泽 (Sard o Taze) 国家标准与食品安全 可供出口 新品

Sard O Tazeh 速冻汤用混合蔬菜 400克

采用单体速冻(IQF)技术加工的精选切碎叶菜混合包,专为各类汤品调配。

原产国
伊朗
保质期
-18°C冷冻18个月
包装
三层镀铝/PE阻隔袋装入外贸母箱
Unit
箱
储存
全程冷链,-18°C冷冻库储存
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 Halal
梅赫尔沙赫尔·梅赫兰食品工业(萨尔德·奥塔泽)
制造商
梅赫尔沙赫尔·梅赫兰食品工业(萨尔德·奥塔泽)
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规格与详情

产品描述

Sard O Tazeh 速冻汤用蔬菜包含欧芹、芫荽、青蒜及胡萝卜丁等科学配比,经多道自动化清洗、光学分选、热烫灭酶和工业单体速冻(IQF)在-18°C下锁鲜精制而成。为餐饮渠道、商超冷链提供均一稳定的风味与营养,零损耗即拆即用。

技术规格

加工工艺
单体速冻(IQF)
单包净重
400克 (±2%)
包装形式
多层PE食品级复合袋 / 外箱热缩打包
装箱规格
24袋/箱
储存温度
-18°C或更低
保质期
生产之日起18个月
主要配料
欧芹、芫荽、青蒜、胡萝卜碎
海关编码 (HS Code)
071080

包装与储存

包装
三层镀铝/PE阻隔袋装入外贸母箱
最小起订量
50 箱
保质期
-18°C冷冻18个月
储存条件
全程冷链,-18°C冷冻库储存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
071080

常见问题

常见问题解答

采用85–90°C精准温控蒸汽瞬时热烫,灭活多酚氧化酶与过氧化物酶,锁住天然叶绿素并将初始微生物负荷降低99%以上。紧接着进行冰水阶梯级急冷,确保细胞组织脆嫩,随后进入IQF流化床速冻。

区域代理或分销商最低起订量为50个母箱(共1200袋,折合净重约480公斤),即一个标准托盘。全程采用配备通过校准温度记录仪的-18°C冷藏冷冻车运输,入库时提供温度追溯单据。

IQF单体速冻避免了细胞间粗大冰晶生成,有效抑制解冻滴水损失。相比脱水干菜,它能完美还原天然香气与鲜艳叶绿素,在中央厨房无需长时间浸润泡发,保持高汤清亮与纯正口感。

包装袋采用三层共挤食品级聚乙烯薄膜制成,具备极低的水蒸气透过率(WVTR)与优异的阻氧性能,彻底杜绝水分升华干燥与色素褐变,在长达18个月的保质期内有效避免冷冻灼伤。

根据食品加工操作规范,严禁在室温下提前解冻。建议在汤品出锅前10–15分钟直接将深冷冰冻状态的蔬菜投入滚沸汤汁中,可最大程度保留清脆质感与水溶性维生素,避免细胞汁液流失。

每批出口货物均附具官方植物检疫证书、涵盖菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌检测及有机磷农药残留检测的全面出厂化验单(COA),并提供ISO 22000、HACCP及国际清真认证文件。

每件单品均喷印生产日期、保质期限、追踪批号及完整营养成分表。产品在专用的净菜洁净车间生产,天然无麸质、无大豆及乳制品交叉接触风险,零添加防腐剂或人工亚硫酸盐类护色剂。

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