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Sard O Tazeh 冷冻碎菠菜 400克
萨尔德·奥塔泽 (Sard o Taze) IQF单体速冻 可供出口 新品

Sard O Tazeh 冷冻碎菠菜 400克

精选新鲜菠菜叶片,温和杀青后经IQF单体速冻处理,锁住天然铁质与营养。

原产国
伊朗
保质期
-18°C冷冻18个月
包装
پاکت لمینت پلی‌اتیلنی ضدنفوذ رطوبت، کارتن مادر ۲۴ عددی
Unit
箱
储存
دمای ثابت فریزر منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا پایین‌تر
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 伊朗国家标准 清真
梅赫尔沙赫尔·梅赫兰食品工业(萨尔德·奥塔泽)
制造商
梅赫尔沙赫尔·梅赫兰食品工业(萨尔德·奥塔泽)
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规格与详情

产品描述

Sard O Tazeh冷冻碎菠菜采用直采鲜嫩菠菜,经多道气泡清洗和机械除杂后,进行短时热烫灭酶(Blanching),随即送入深冷IQF单体速冻隧道。该工艺有效防止铁元素及维生素C氧化流失,呈现均一的翠绿色泽,广泛适用于食品加工厂、西式烘焙披萨馅料及商用餐饮。

技术规格

工艺类别
短时漂烫 + IQF单体速冻
净重规格
400克
包装形态
食品级防潮复合袋外覆瓦楞纸箱
装箱规格
24包/箱
储藏温度
-18℃及以下低温
保质期
18个月
原料成分
100%新鲜切碎菠菜叶
海关HS编码
071030
原产国
伊朗

包装与储存

包装
پاکت لمینت پلی‌اتیلنی ضدنفوذ رطوبت، کارتن مادر ۲۴ عددی
最小起订量
50 箱
保质期
-18°C冷冻18个月
储存条件
دمای ثابت فریزر منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا پایین‌تر
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
071030

常见问题

常见问题解答

是的,菠菜在清洗后会经过精准可控的短时蒸汽热烫。该杀青工艺可有效灭活过氧化物酶等内源酶,抑制叶绿素降解褐变,确保在长达18个月的冷冻储存期内始终保持鲜绿脆嫩与营养活性。

零售装采用五层高强瓦楞纸箱(24袋/箱,净重9.6公斤),常规批发MOQ为50箱。针对馅料厂、冷冻面点及预制菜等工业深加工企业,支持定制10公斤或15公斤大规格袋装工业箱。

得益于IQF微晶速冻与精准控温热烫工艺,该菠菜在直接加热烹饪时的析水流失率低于8%。相比传统块状冻结菠菜高达20%以上的脱水量,能更好地维持叶片纤维结构与出品率。

在清洗分选环节,粗硬根茎均被机械剔除。整包产品中细嫩叶茎占比严控在15%以下,自动化旋转刀组将叶片均匀切成1.5至2.5厘米规格,保证成品高度匀称。

合作农场均执行规范化种植管理。每批原料进厂均需经过实验室色谱检测,确保农药残留、硝酸盐累积量以及重金属(铅、镉)含量严格符合伊朗国家食品安全标准及国际食品法典(Codex)限值。

支持工厂冷库交货(FCA)、陆运边境口岸交货(CPT)以及波斯湾港口海运到港交货(CFR)。海运采用40英尺高柜冷藏集装箱(Reefer HC),全程配备数字冷链温控追踪。

最佳后厨操作方案是:无需解冻,直接将冷冻菠菜块投入已加热并附带少许食用油的热锅中猛火翻炒。高温能瞬间蒸发表面微量冰霜,避免水分渗入馅料或炖菜造成汤汁稀释。

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