Sard O Taze 速冻西芹段 400克

该产品经过毫秒级超短时低温热休克处理，旨在灭活多酚氧化酶以防植物褐变，同时完全避免组织熟化。 此项控制完好锁定了植物纤维韧性与多汁脆感，方便专业厨师在下锅煸炒或炖煮时展现出与鲜切西芹别无二致的烹饪质地。

西芹原料需依次通过多级臭氧微气泡涡流清洗水槽，强力剥离附着在表皮的泥沙尘埃。 随后经由高压定向喷淋彻底冲刷茎秆内侧沟槽，并在荧光检验传送带上由质检员人工复验，确保无杂质混入。

10 分钟内完成的高速 IQF 深冷锁鲜，阻止了赋有西芹天然香气的苯酞类化合物与萜烯类挥发油挥发逸散。 结合高阻隔性防透氧复合包装袋，阻绝了低温冻烧干耗现象，在长达 18 个月的保质周期内牢牢锁住原生清冽香气。

烹饪时若不经解冻直接投入热油热锅中快速煸炒或倒入滚汤，茎秆收缩损耗极低，能保持 85% 以上的原有饱满几何体积。 该物理特性杜绝了蔬菜段软塌成泥的问题，非常契合需要高温热油过油爆炒的中东及亚洲风味炖菜要求。

每只五层加厚瓦楞外箱内配 20 袋 400 克产品（净重 8 公斤），表面经过防潮耐水瓦楞涂层处理以抗冷库高湿软化。 在 100x120 厘米标准工业托盘上，通常交错码放 100 至 110 个主纸箱，加固多层强力缠绕膜以承受跨境长途陆运颠簸。

完全适用。由于颗粒分散不结块且已预切为小段，可直接投入工业冷压榨汁机或连续式高速破碎机中运转。 保留完好的植物天然水分与活性细胞，使得出汁率极高，并为排毒果蔬汁与健康代餐奶昔提供稳定亮丽的天然绿色。

原料进厂前均执行分批次采样，利用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）进行多农残靶向定性定量筛查。 各项微量农残指标除严格符合伊朗国家食品卫生限量规范外，均能达到国际食品法典委员会（Codex Alimentarius）的严苛准入标准。