萨巴赫20公斤装纯正全脂绵羊奶粉,采用喷雾干燥工艺,富含高天然乳脂与优质乳蛋白,适用于乳品深加工、冰淇淋及烘焙糖果产业。
常见问题
该产品天然绵羊乳脂含量达26%-28%,总乳蛋白含量不低于23%。相比普通牛乳粉,绵羊奶富含更高比例的中链脂肪酸(MCT),脂肪球平均直径更小,且酪蛋白凝胶强度更高。这使得其在干酪加工中出酪率极高、乳化更稳定,并赋予终产品独特的浓郁乳脂风味。
依据ADMI国际测试标准,该产品的溶解度指数不溶物沉淀低于1.0 ml,在40-45℃温水中复原溶解率超过99%。得益于温和的低温喷雾干燥工艺,乳清蛋白未发生深度热变性,在工业混配线中搅拌复原迅速,无结块或分层现象。
标准批发最低起订量(MOQ)为25袋(净重500公斤)。在100×120厘米标准出口托盘上,通常交错码放40至50袋(单托盘净重800至1000公斤),并覆以高拉力缠绕膜与护角加固。一个40英尺集装箱整柜常规可装载约24吨。
针对绵羊乳脂对光照与氧气敏感的特点,外包装采用三层高克重复合牛皮纸,内袋使用厚度达70-80微米的食品级聚乙烯(PE)膜。灌装后内膜经过严密切割与热熔密封,彻底隔绝氧气渗透与仓储潮气侵入。
主要应用于:传统特色奶酪制造(以2%-5%比例添加可显著提高凝乳得率与风味厚度)、高端意式冰淇淋(添加3%-8%以构建醇厚细腻口感)、精品牛奶巧克力(添加5%-10%)以及出口级传统糕点配方中作为纯天然乳香增强剂。
每批货物均随附批次专用出厂化验单(COA),详列理化指标(脂肪、水分、酸度、蛋白质、溶解度、焦斑分级Disc-A)与微生物检测项(菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌及酵母菌),并出具伊朗国家兽医局官方卫生证书及原产地证明书。
在湿热地区,仓库须具备通风或温控设备,确保环境温度低于25℃。托盘应与库房墙壁保持至少30厘米距离,避免双层叠托堆码,防止高脂奶粉因重力机械挤压而发生结块。已开封的包装须尽快使用完毕或立即进行气密二次密封。