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沙巴 纯乳酸菌发酵块状白奶酪
萨巴赫 健康导向 可供出口 新品

沙巴 纯乳酸菌发酵块状白奶酪

采用高活性乳酸菌生物发酵制成的天然白奶酪,呈微多孔海绵状质地,风味清爽温和。

原产国
伊朗
保质期
3个月
包装
卫生真空包装 / 聚丙烯热成型盒
Unit
箱
储存
冷藏保存 (4°C 至 8°C)
认证资质
ISO 22000 HACCP ISO 9001 نشان سلامت و حلال
萨巴赫乳业工业集团
制造商
萨巴赫乳业工业集团
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规格与详情

产品描述

沙巴乳酸菌奶酪采用新鲜巴氏杀菌牛乳,完全依靠专业纯种乳酸菌生物发酵凝乳工艺精制而成,绝不添加化学酸味剂。其标志性的微孔海绵状结构与清爽乳香正是深层天然发酵的体现。该产品含盐量适中,具备易于吸收的乳清与酪蛋白营养,是连锁超市、精品生鲜商超以及机关早餐配餐的理想采购单品。

技术规格

产品类型
天然乳酸菌发酵白奶酪
包装形式
高阻隔多层热成型真空密闭装
质构特性
天然多孔海绵状、柔和细腻
保质期
3 个月
储藏温度
4°C 至 8°C 冷藏
配料表
巴氏杀菌生牛乳、食用盐、干酪凝乳酶、乳酸发酵剂
制造国
伊朗
海关HS编码
040690
认证体系
ISO 22000 / HACCP / Halal

包装与储存

包装
卫生真空包装 / 聚丙烯热成型盒
最小起订量
30 箱
保质期
3个月
储存条件
冷藏保存 (4°C 至 8°C)
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
040690

常见问题

常见问题解答

乳酸菌干酪是通过接种专有发酵菌株自然产酸降解pH值诱导酪蛋白凝聚,而非超滤技术(UF)的物理膜浓缩。该发酵机理保留了天然乳清芳香物质,形成了独特的微孔多腔质感且入口绝无涩味。

产品分装于高阻隔热成型盒中,依据最终块重装入24或36盒防潮外用瓦楞纸箱。单托盘装载能力通常为80至100箱,并配合拉伸膜紧密捆扎。

在4°C至8°C冷藏链下有效保质期为3个月。高阻隔热封顶膜有效抑制乳清析出与水分损耗,并隔绝外部氧气,保证货架期内质构稳定不胀包。

沙巴乳酸菌白干酪的含盐量严格控制在约1.5%至2.0%区间,搭配平衡乳脂配方,钠含量显著低于重盐水浸泡干酪,特别适宜低钠控盐群体及轻食餐饮渠道。

沙巴全自动生产线采用直投式商用发酵剂(DVS)并由中控系统精准调控发酵罐温控曲线及pH终点截留,确保在各生产批次及跨季度供应中均保持严格一致的风味与硬度。

每批出货均配齐合规商业发票、食品药品监督管理局生产许可凭据、官方兽医检疫运输通行单以及出厂理化与微生物合格检测报告。

破坏密封包装后,建议将未用完的干酪块置于食品级密封保鲜盒内,在4°C至8°C冷藏条件下储存,并在5至7天内食用完毕,以避免切面风干及杂菌污染。

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