罗曼塔优质小粒青扁豆,天然橄榄绿润泽,粒径小而匀整,易煮快熟不破皮散烂,富含铁元素与蛋白质,是星级餐饮浓汤与养生膳食的优质食材。
常见问题
小粒绿扁豆(3.5至4.5毫米)烹煮速度明显快于大粒(仅需25-30分钟)。外皮占比略高,使炖煮时汤品天然增稠起沙、豆香醇正浓郁,特别适宜用于餐饮西汤与传统滋补豆汤;大粒扁豆则多用于扁豆抓饭以彰显颗颗分明的大颗粒形态。
通过多道精密平动振动筛与光学除杂剔除,批次中破损豆瓣裂粒比例严苛控制在0.4%以下。确保商品外观平整清爽,避免大锅熟化过程中个别碎粒率先化烂糊锅。
散装起订量为1000公斤(1吨,采用25公斤复合大袋)。针对海湾阿拉伯国家、俄罗斯及土耳其等出口市场,提供袋面多语言定制印刷、满足海关入境标识规范,并提供标准化集装箱打托装箱服务。
所有进厂批次均严格遵循伊朗国家标准与国际食品法典(Codex)规范。利用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)测定农药残留,借助原子吸收分光光度计筛查铅、镉等重金属,合格后出库。
原粮进仓后在密闭熏蒸库房内使用合规剂量磷化氢进行气体熏蒸,彻底杀灭潜在的扁豆象虫卵与幼虫。配合低于12.0%的低水分与阴凉库容管理,杜绝二次生虫隐患。
采收后采用阶梯式缓速脱水干燥工艺,避免了籽粒内部产生肉眼难辨的微细裂纹。因而在大型商用旋转搅拌锅中加热及长时保温过程中,种皮与豆瓣紧密相连,不脱壳、不糊烂成泥。
货物通过国家认证的干线货运网络直发全国各省,全程投保货物运输险并附带正式货运单据。首单执行出库电汇结算,针对长期稳定采购的信誉客户,可在提供商业担保的前提下给予30至60天账期授信。