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罗曼塔激光色选特级特绿原色开心果丝(翠绿开心果条/仁条)
罗曼塔 سبز زمردی سوپر 可供出口 新品

罗曼塔激光色选特级特绿原色开心果丝(翠绿开心果条/仁条)

罗曼塔特级翠绿开心果条,呈天然翡翠墨绿色泽,手工级均匀长条切片,无碎屑粉末无陈油油蒿气,是高端中西式糕点、正宗中东果仁蜜饼及宴席装点的奢华原料。

原产国
ایران (رفسنجان / کرمان)
保质期
12个月
包装
بسته‌های وکیوم متالایز نیتروژن‌دار ۵ و ۱۰ کیلوگرمی درون کارتن پنج‌لایه سخت / قوطی‌های فلزی صادراتی
Unit
公斤
储存
محیط کاملاً خنک و خشک (ترجیحاً دمای یخچال ۴ تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد) در تاریکی مطلق
认证资质
سیب سلامت نشان استاندارد ملی ایران ISO 22000 HACCP
罗曼塔·特贾拉特·阿里亚商贸有限公司
制造商
罗曼塔·特贾拉特·阿里亚商贸有限公司
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规格与详情

产品描述

罗曼塔特级翠绿开心果条精选自伊朗拉夫桑贾恩(Rafsanjan)及克尔曼核心产区早采的嫩核果(天然叶绿素含量极高的绿仁)。经无菌温水适度润化、精细剥除紫色内种皮后,采用精密食品切条机整齐划一切削成长条细丝。物料在低温真空干燥机内恒温脱水,锁住鲜亮如翡翠的碧绿天然原色,含水率严格控制在4.0%以下,避免油脂挥发与氧化哈败。通过多层精密振动网彻底除粉除末,并在高阻隔真空包装内充氮保鲜密封,是法式高定甜点烘焙坊、正宗中东果仁蜜饼大师工坊及海外高端食品供应链争相采购的顶级原料。

技术规格

产品类型
激光色选特级特绿原色开心果丝(早采青仁精制)
包装规格
5及10公斤高阻隔铝箔充氮真空袋装配重型五层纸箱
质保年限
低温避光冷藏环境下12个月
库房储存推荐
冷藏库温(4℃至10℃)干燥无湿气并严格遮光避阳
色泽分级指标
Super Green 特绿特级(均一天然翡翠原绿无染色)
切条规整度与碎末
96%以上完整丝条、无断截碎渣及果仁细粉
出厂含水率
小于4.0%(质地酥脆干爽)
原产及精加工地
伊朗(拉夫桑贾恩及克尔曼)
海关编码 (HS)
080252
质量安全认证
绿苹果卫生标志 / INSO国家标准 / HACCP / ISO 22000

包装与储存

包装
بسته‌های وکیوم متالایز نیتروژن‌دار ۵ و ۱۰ کیلوگرمی درون کارتن پنج‌لایه سخت / قوطی‌های فلزی صادراتی
最小起订量
100 公斤
保质期
12个月
储存条件
محیط کاملاً خنک و خشک (ترجیحاً دمای یخچال ۴ تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد) در تاریکی مطلق
原产国
ایران (رفسنجان / کرمان)
海关编码 (HS)
080252

常见问题

常见问题解答

该极佳色泽完全源自天然未成熟嫩仁(在表皮由绿转紫红与内胚乳变黄前抢收),此时植物细胞中的天然叶绿素含量达到巅峰。低温真空干燥技术杜绝了高温热风对叶绿素的变性破坏,出厂均附带权威检测报告,确保无柠檬黄、亮蓝等人工合成食用色素浸染。

微米级数控多刃切丝机将果仁精确均匀切削为厚度1.0至1.2毫米的标准修长丝条。切分后通过多道叠层微孔筛与低压气流吸风除粉,彻底分离断条残渣与细粉屑,使整包完好长丝率稳定在96%以上。

针对天然叶绿素与单不饱和脂肪酸极易受光氧催化质变的特点,选用多层复合铝箔金属化高阻隔气调袋。全自动高真空抽净空气后灌注99.9%高纯度惰性氮气,将袋内残留氧气压减至0.5%以下,阻断光解与脂质酸败通道。

开心果丝的成品出厂含水量严格锁定在4.0%极低红线以下(通常在2.5%至3.5%)。超低水分赋予丝条极佳的清脆爽口咬感,绝无返潮绵软或韧皮假硬,点缀于果仁蜜饼、西点法酪或冰淇淋时可瞬时迸发浓郁天然开心果油脂芬芳。

鉴于该奢华原料的高价值属性,基础起订量设定为100公斤(即10至20箱5公斤或10公斤独立真空铝箔充氮外箱)。外箱采用五层加厚高抗压瓦楞纸箱,箱内四周配置防震缓冲衬垫,杜绝空运或陆运颠簸压碎断裂。

每批成品均在国家认证第三方实验室通过高效液相色谱(HPLC)法检测,严格确保黄曲霉毒素B1及总量完全低于欧盟严苛限值(分别低于2 ppb和4 ppb)。随车配发官方食品卫生许可、批次理化分析证书(COA)与植物检疫证书。

未启封充氮真空包装在冷藏避光环境下保质期达12个月。一旦拆封,建议立即将未用完的果丝移入密封保鲜盒内,置于4℃至8℃干燥避光冷藏,并在30天内使用完毕,以防吸收空气湿气受潮软化及接触光氧造成叶绿素褪色。

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