Iranco
伊朗食品出口门户
产品 工厂 品牌 行业洞察 联系
罗曼塔激光色选特级去皮脱壳抛光精制大麦仁(浓汤用珍珠大麦)
罗曼塔 پوست‌کنده سفید سوپی 可供出口 新品

罗曼塔激光色选特级去皮脱壳抛光精制大麦仁(浓汤用珍珠大麦)

罗曼塔特级去皮抛光象牙白精制大麦仁,无粗糙坚硬麦壳,质地坚实整齐,富含水溶性膳食纤维,慢炖极易出稠浓白,为商业餐饮清真浓汤底料首选。

原产国
伊朗
保质期
24个月
包装
30及50公斤覆膜防潮编织袋 / 900克零售袋外箱装
Unit
公斤
储存
完全干燥阴凉通风库房(低于18℃),托盘码放
认证资质
سیب سلامت نشان استاندارد ملی ایران ISO 22000 HACCP
罗曼塔·特贾拉特·阿里亚商贸有限公司
制造商
罗曼塔·特贾拉特·阿里亚商贸有限公司
查看 →

规格与详情

产品描述

罗曼塔去皮抛光精制大麦仁优选自伊朗阿塞拜疆、戈勒斯坦核心麦作基地及海外高品质大麦产区。原粮初选吸风去杂后,送入多道立式金刚砂辊碾皮机彻底削脱木质化纤维外壳与粗麦麸,完好保留富含淀粉与天然β-葡聚糖的水溶性胚乳核心。随后经干式物理抛光线与密孔分级筛滤除麦芒粉屑与微碎石。色泽通透洁白如珠,淀粉遇热糊化速度快,在熬煮特色大麦鸡汤或养生浓汤时可迅速产生乳白醇厚的天然粘稠胶质汤底,广泛供应于餐饮酒楼与食品深加工工业。

技术规格

产品类型
工业级去皮脱皮抛光精制纯白大麦仁(珍珠麦仁)
包装规格
30及50公斤覆膜防潮编织袋 / 900克零售袋外箱装
质保年限
干燥标准仓储环境下24个月
仓储推荐条件
库温低于18℃避光干燥无湿气并严格离地码放
碾皮脱壳率指标
99%以上完全剥除外层粗糙木质化纤维麦壳
物理净度标准
99.9%无碎石沙粒、杂草种子及秸秆残渣
出厂水分阈值
小于12.5%(有效抑制虫蛀与微生物风险)
烹煮糊化与质构
淀粉快速糊化释放天然粘性、浓汤乳白稠滑乳化感极佳
海关编码 (HS)
\"110429\
质量体系认证
绿苹果卫生标志 / INSO国家标准 / HACCP / ISO 22000

包装与储存

包装
30及50公斤覆膜防潮编织袋 / 900克零售袋外箱装
最小起订量
1,000 公斤
保质期
24个月
储存条件
完全干燥阴凉通风库房(低于18℃),托盘码放
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
110429

常见问题

常见问题解答

大麦通过配备数字化压力负载传感器的多道旋转砂辊碾米机轻柔研削,确保99%以上的木质粗纤维外壳被彻底剥净。在品控实验室水化热变性测验中,胚乳淀粉在90℃下快速发生糊化交联,炖汤时迅速形成浓白细腻的天然糊状胶质,咀嚼时绝无麦糠阻滞感。

整粒去皮大麦仁保留完整大粒麦粒轮廓,炖煮需要60至90分钟,在传统经典大麦浓汤中颗粒圆润成型、粒粒可嚼有肉感;而大麦糁( بلغور)经机械破瓣开裂,受热面大,仅需30至45分钟即可化粘软烂,专供快餐连锁、冲调即食汤料粉及速食麦粥工业。

成品水分严密限定在12.5%安全红线以下(通常在10.5%至12.0%)。裸麦仁无外壳物理防御,对湿气更为敏感;采用高阻隔双层覆膜编织袋封装阻隔水汽渗透,在低于18℃的干燥通风库房内架空垫仓,阻绝麦象孳生,保质期达24个月。

工业采购起订量为1000公斤(约20至34袋30公斤或50公斤加厚覆膜编织袋)。双道锁边车缝大袋经托盘打托缠膜后整车发运(每车满载约22吨)。面向商超分销渠道同步配套每箱规格齐全的900克透明覆膜小袋外箱装。

品控化验室严格测定酸不溶性灰分(低于0.5%)、物理净度(99.9%),并筛查黄曲霉毒素及赭曲霉毒素A。出具符合国家标准的检验分析单(COA)、增值税发票、绿苹果卫生许可及出境植物检疫证书。

大袋采用高强加厚聚丙烯编织布,外附防潮抗穿刺高分子淋膜,底部双道重型链式车缝加固。在标准托盘上可码垛至1.8米高,经过全自动多层拉伸膜严密缠包与钢塑带打捆,抵抗长途运输颠簸移位。

食品制造厂与餐饮集团可申领2至5公斤实物密封测试样,在自有厨房开展煲汤测试并化验稠度指标。核验合格后开具正规形式发票并享受吨位阶梯让利;签约长期合作客户可在银行保函担保下享受30至60天账期结算。

↑↓ 导航 Enter 查看全部 Esc 关闭